白酒行业的传统销售旺季在年末至第二年春节前，对于高端白酒来说更是如此。不过，2012年高端白酒遭遇了冷冬，白酒行业存在自身发展瓶颈，塑化剂事件不过是引发市场低迷的“催化剂”。

　　从《2013-2017年中国液态白酒行业预测及投资策略研究报告》数据显示：2012年1-12月，全国白酒（折65度，商品量）的产量达115.3亿升，同比增长18.55 %。2012年12月份，我国生产白酒12.83亿升，同比增长11.86 %。

　　从各省市的产量来看，2012年1-12月，四川省白酒的产量达29.5亿升，同比增长14.83 %，占全国总产量的25.60 %。紧随其后的是山东省、河南省和江苏省，分别占总产量的10.79%、8.66%和7.93 %。

　　从行业层面看，白酒行业的高速扩张已经到了需求难以与之匹配的地步。仅2011年一年，白酒产量就已经超过1000多万千升。专家指出，以塑化剂事件为界，白酒行业粗犷式发展的黄金时代或许已经过去，靠放大杠杆、盲目扩张将不再有效。
 

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