作为黄酒北宗代表和老字号企业，新华锦（青岛）即墨老酒有限公司逐渐摆脱传统营销模式的束缚，创变直供、体验式营销新模式，拉动产品旺销。仅上缴税金一项，2012年，该公司上缴税金2332.5万元，同比增长106%。
贴近市场，贴近消费者
“即墨老酒的强劲发展得益于我们打破固有的经销理念和模式，走创变营销新路，贴近市场，融入消费者。”即墨老酒总经理杜祖远对《华夏酒报》记者说。
自2011年开始，即墨老酒与家家悦、佳世客、利客来、家乐福、 卜蜂莲花等上百家大型商超建立合作关系，先后将花开富贵、年份等即墨老酒系列中高端酒在商超内进行堆头陈列，单店中陈列量达到了15款以上。
“这种直观的展示形态，抢占了商超最佳陈列位置，以堆头陈列给消费之带来视觉冲击，树立了强势品牌和行业龙头形象，营造了终端销售氛围，刺激了消费者的购买欲望。”青岛家乐福商超的一位销售主管对记者说。在开展直销业务的同时，即墨老酒在青岛市场尝试导入了车销直供模式，将7部广告服务车投入到青岛各市场，将无条件调货、退货承诺真正落到实处，规避了经销商售后服务的滞后性，大大提升了工作质量和效率。目前，即墨老酒在大本营市场掌控的终端直供店达到了1万多家，实现了即墨老酒的无缝隙覆盖。
餐饮市场作为即墨老酒销售的又一重要渠道，随着冬季黄酒销售旺季的到来，即墨老酒充分挖掘渠道潜力，提前启动了“餐饮经销商、酒店终端、消费者、厂家四轮驱动”营销模式，在青岛、烟台、威海、潍坊、日照等省内成熟市场，开展了近200场次的赠饮品尝、有奖销售活动，并统一组织酒店中层管理者、服务员到即墨老酒博物馆参观，全面了解即墨老酒文化、科学饮酒知识等。此外，即墨老酒还进行服务员推介即墨老酒比拼奖励。此法激活了掣肘即墨老酒餐饮渠道突破发展的各环节，活跃了餐饮消费氛围，使得即墨老酒成为青岛、烟台等地消费者餐桌消费的必点黄酒。
创建体验式营销
创建体验式营销，让即墨老酒零距离与消费者、经销商接触是即墨老酒创变营销新路的又一模式。仅2012年，即墨老酒就接待终端客户、青岛市民2万余人次，前来即墨老酒博物馆和厂里参观、品尝，这一模式在他们之间巧妙地架起了沟通和信任的桥梁，拉近了与终端的客情，让产品不再是连接消费者的唯一纽带，为即墨老酒品牌传播和产品销售建立了新的营销模式。
同时，即墨老酒通过走进社区，开展社区居民免费品尝推广活动，面对面与消费者沟通交流，即宣传了品牌，引导了消费，也使市场信息第一时间反馈回来，
为即墨老酒更好地服务消费者搭建了良好的平台。
在省外市场，即墨老酒公司以专卖店的开发和建设作为品牌推广的前沿阵地，2012年新开发的19家专卖店，使即墨老酒在全国专卖店的布局达到了70多家，特别是北京、济南专卖店的建设，对品牌宣传、市场推广起到了带动作用。2012年，北京市场销量同比增长了200%。
作为国家AAA级旅游景区、中国北方唯一一座黄酒专业博物馆——即墨老酒博物馆，2012年，他们与30多家旅行社建立合作关系，将即墨老酒工业旅游市场化运作，加快了旅游资源和旅游产品的开发。即墨老酒顺势推出了系列旅游商品，还被评为“到山东最想购买的100种旅游特色商品”，位列全省第九、青岛第一。
旅游资源的开发带动了品牌知名度和企业形象的不断提升，开辟了工业旅游新纪元，截至目前，即墨老酒工业旅游已接待游客近4万余人次，带动旅游收入超过2000万元，即墨老酒工业旅游已经成为当地“千年商都，泉海即墨”旅游的重要一级。
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