在今年秋季全国糖酒会的葡萄酒展馆中，大多数展台都被进口葡萄酒占据着，除了来自法国、西班牙、美国、澳大利亚等国的企业高调亮相外，许多国内企业也纷纷打出“原装进口”的旗号吸引参会者“眼球”，只有少数企业支持国产葡萄酒。

    　为什么会出现这种状况？为什么国内企业也在崇洋媚外，不支持国产葡萄酒？标准的缺失、监管的不力以及由此衍生出来的许多并发症，正在严重侵蚀着中国葡萄酒这个朝阳产业。

　　政府支持力度尚需加大 

    　特选、优选、珍藏、精品等，专家、教授都弄不明白的事情，偏要让什么都不懂的消费者做选择，这对于消费者来说很不公平。

    　忽然间，消费者发现货架上摆满了有等级标准的酒，其实就是换汤不换药。如果仅仅是那些投机取巧的小酒商的模仿也就罢了，而有些大名鼎鼎的名牌产品也跟风打出了“忽悠牌”，中国的葡萄酒业实在令人堪忧。　

    　葡萄酒的等级问题已经遗留了很多年，至今也没有好的解决方案，相关部门把问题抛给了企业，企业推给消费者，而消费者成了最后的买单者。

    　葡萄酒在我国属于工业产品，不享受农产品补贴，并要缴纳消费税，生产成本存在竞争劣势。对于如今国产葡萄酒的现象，张裕公司总经理周洪江曾提到：“相关部门对进口酒的管制特别松，市场比较混乱，我们希望出台相关政策，整治不规范的葡萄酒市场，让市场处于有序竞争的状态。”

    　今年11月，由民政部批准同意、中国食品土畜进出口商会倡议成立的“中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会”成立大会在北京国家会议中心举行。中国食品土畜进出口商会副会长于露在回答记者提问时表示，中国政府是开放的，对葡萄酒行业流通领域的干预绝不存在；她还透露，未来中国进口葡萄酒关税或进一步降低。如果进口葡萄酒关税进一步降低，将会增加进口葡萄酒对国产葡萄酒的冲击。

    　而国外市场对进口葡萄酒的管制非常严格，他们为了保护民族工业，在税收方面远超于中国。中国政府在这方面应该借鉴国外的先进经验，保护民族葡萄酒产业。

　　协会职责需要加强

    　行业协会，理应传播交流酒类产销和市场信息，向消费者宣传、推广全国酒类知名品牌等，但目前国内的行业协会在这方面做的还略有不足，消费者对于国产葡萄酒的了解还远远不够。

    　市场上葡萄果汁、勾兑、甜酒、果酒等各类产品混杂在一起，使得葡萄酒市场变得混乱。

    　此外，波尔多盛名之下的张冠李戴：动不动就是东方波尔多、某某外国专家的评价……企图用“洋标准”为自己提高身份，结果弄得自己成了四不像。还有很多在名称、包装等方面与“洋”字打擦边球，完全失去了自己的风格。

    　在中国崇洋媚外的不是个别企业，而是中国葡萄酒行业的集体行为。当中国葡萄酒行业找不到自己风格时，行业协会要给予正确的指引，起到一个领路人的作用。

　　葡萄酒行业自身不足

    　在影响葡萄酒酒质的因素中，酿酒葡萄的质量起着决定性作用。可以说，葡萄种植业是葡萄酒产业的基础，但这恰恰也是国产葡萄酒最大的“软肋”。目前，国内葡萄酒企业拥有的葡萄基地、具备足够树龄的葡萄园不多，产业基础脆弱，即使具备相关的条件，也没有类似国外葡萄酒法规的制约。在国外，葡萄园的规模和植株间距，包括种植的方法都有相关的要求，不能乱种，而国内没有这么严谨的法规。这是中国葡萄酒产业最令人担忧的地方。

    　自2009年以来，随着中国葡萄酒消费水平的不断提高，国产葡萄酒行业开始了新一轮的发展。以产区政府为主导的产区规划活动尤其突出，甘肃、宁夏两个西部优质产区不甘落后于东部葡萄产区，开始了大规模的产区运动。5年建设60万亩，3年建设40万亩，庞大的葡萄基地发展数字被毫不犹豫地写进了政府的规划中。

    　先不说规划的科学性，但就产区本身产业链的缺失，就无法支撑这样的规模。资金、人才、管理、种植技术和营销水平等都处于劣势的西部产区，如何拥有这样的发展速度，如何完成这样的规划？

    　国产葡萄酒的崛起需要一个过程，它不像国外葡萄酒行业一样历史悠久。他们的葡萄酒制造是一个企业、一个家族的传承，在传承的过程中将工艺完善。国产葡萄酒的崛起靠的是经验的积累与酝酿。

　　资本进入行业动机不纯

    　由于全球经济的不景气，葡萄酒的财富机会被投资者所关注。建房的、卖房的、挖矿的、炼油炼钢的，所有人都削尖了脑袋想钻进葡萄酒的阵营。

    　人们突然发现，打着葡萄酒的旗号，其实可以干很多事情，比如圈地、融资……新天变主，好在还有中信国安相扶，能走多远尚不得知；而银广夏则一度被ST ……

    　让人难以置信的是，它们中居然有的是上市公司，也成为被资本玩弄于股掌之下的圈钱工具。或许当他们轰然倒下的时候，我们才醒悟：热爱葡萄酒只是一个美丽的面具，背后隐藏的是投资者不可告人的秘密。对资本的追求没错，但是以一个朝阳产业做赌注，代价未免太奢侈了。

　　揭开伪酒庄的真面目

    　近年来，国内的葡萄酒行业企业王朝、中粮、张裕等企业纷纷建立起了酒庄。用原产于天津的玫瑰香葡萄生产的、被布鲁塞尔国际葡萄酒展授予“国际最高质量奖”的王朝半干白生产企业王朝葡萄酒公司，建立了亚洲最大的单体葡萄酒堡。而中粮、张裕等企业也都建有酿酒基地和酒庄，让我们感到中国葡萄酒的自强。

    　 但有些酒庄的做法却让人心寒，影响了葡萄酒行业的声誉，很多酒商葡萄园是别人的，酒是收来的或者贴牌的，凭空冒出个酒庄；本来只有几亩地，凭空设计出个效果图就开始大肆宣传。

    　编造历史，嫁接文化。一个刚刚建好的房子竞然承载了千年历史，再从别处嫁接其他的文化为己所用，就成为自己的东西。殊不知，历史是靠时间创造的，酒庄文化是需要相当长时间的积累和世代相传的文明，与其不断地编故事，不如从现在开始做实事，时间长了自然就成了故事。

    　借鸡下蛋。表面上是用自己的葡萄、在自己的酒庄里酿造、储藏、灌装，但是事实上，很多酒庄除了有自己的建筑物外，其他一无所有。葡萄园是别人的，葡萄是收购的，酿造是代加工的，更别说储藏灌装了，还煞有其事地说是自己的。时间长了，居然连他自己都信以为真。这样的酒庄不仅仅是小企业，甚至还有一些知名企业也加入其中。

    　俗话说：物以稀为贵，所以我们会把拉菲、西拉等名酒的价格炒得很高。同时，也是因为人家有几百年文化和长期的品牌积淀，是稀缺产品。而我们勉强算得上的酒庄，充其量最长不过20年，品牌积淀更是稀薄，却偏要走稀缺路线，终有一天，消费者看穿了一切，如何再去挽回损失？这简直就是在杀鸡取卵。

　　攘外必先安内。葡萄酒产业要发展，就要先从国家、政府、企业的角度共同加大投入，推动葡萄酒酿造人才的快速发展，提高我国葡萄酒产业的发展能力。葡萄酒是产地特性非常重的产品，对土壤等区位地理因素依赖很强。因此，必须先加大产区建设，从保证产品质量入手，以相关政策出台为辅，真真正正进入行业中去，提高质量的稳定性，杜绝山寨等不良因素的干扰，以质量来解决“崇洋媚外” 的尴尬现状，提高国产葡萄酒的形象，从根本上解决问题，保护民族产业。　

　　

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