一波未平，一波又起”，白酒业进入前所未有的“寒冬”，而一向在国内白酒市场享有盛誉的徽酒诸家，不仅要抵抗诸多外来对手的挑战，还要分心应对内战，每年耗资巨大。徽酒抱团应对“寒冬”，该是提上日程的时候了。

　　白酒业遭遇“寒冬”

　　10日早上，老武点着一根烟，站在店内，指挥工人安装货架。在省城凤台路上，多了一个崭新的招牌，红底白字，上面写着“名烟名酒专卖店”。本想趁年末把店开起来，捞一桶金，而眼下，老武有点担心，这个店开还是不开，门面已经租了，装修也开始了，不料却出了这事。口中的“事”指的是塑化剂风波，“酒鬼唱罢，茅台登场，这白酒还怎么卖？ ”

　　阜阳北路上一家烟酒门市部的张老板也忧心忡忡。经营白酒生意长达5年的他，从未遇到如此的“寒冬”。他告诉记者，去年这个时候，至少五六个品牌的白酒进行调价，不仅包括茅台、五粮液等高档白酒，还涉及批发价格在200～300元的中档白酒。但在今年，除了国庆前夕茅台上调了出厂价以外，整个下半年没有一款白酒公开宣布提价，各档次的白酒批发价格都没有上调。

　　“不涨价，对老百姓来说是好事，但对我们不一样啊！ ”张老板说，根据往年的经验，一般在需求旺盛的时候，酒企会调价，而今年鲜有动作，说明市场供应充足，需求平稳或者说减弱。而记者也从市场得到验证，合肥多家店铺均表示货源充足。

　　限价令成一纸空文

　　营销界有个法则是降价促销，但在白酒行业来说行不通。在白酒集体失利的现状下，小经销商们已经无法依靠降价实现走量，反其道而行之，为了保证利润，支撑高采购成本，只能暗中加价。

　　1519元、1680元、1998元……同样一瓶53度飞天茅台，特许经销网点执行统一价，而其余店铺则各自定价，市场销售价相差近500元，发生的这一切，将限价令置于真空状态。提及白酒限价，要从去年说起。作为白酒界老大，茅台率先响应号召，实行限价政策。但是，计划跟不上变化，53度飞天茅台，从969元到1099元再到1519元，价格基数一再提高，限价却遏制不住涨价。

　　昨日，记者从茅台官网列出的合肥经销商处了解到，该酒售价按照1519元的限价执行。但是，记者也咨询了一些非官方经销网点，价格大不相同，在新站区一家烟酒超市内，该酒报价为1680元；在庐阳区蒙城北路的一烟酒专卖店内，标价为1760元；而天猫上的售价最高则达到1998元。

　　“为什么不按照限价销售？ ”对记者的提问，一位名烟名酒专卖店的老板坦言：“不是一级代理，如果按照限价销售，那利润摊薄，就没得赚了。 ”

　　层层加价，是限价令成一纸空文的幕后推手。据了解，目前酒企大部分走四级代理的模式，即全国总代、省代、市代到零售终端，而每一级都会抽取10%左右的利润，最终埋单的还是消费者。

　　同室操戈 外酒得利

　　经销商间的角力，蔓延到上游，还存在于酒企中。由于同质化经营严重，酒企免不了同室操戈。

　　作为省会城市，合肥是巨大的消费市场。名烟名酒店已发展到950余家。可以说，谁占领合肥市场，谁就占领了安徽白酒消费的主要市场。本土白酒企业和外地酒企纷纷杀马进来，竞争可谓水深火热。实际上，除了汾酒外，泸州老窖、剑南春和郎酒、洋河都在加大对安徽市场的投入力度，白酒行业呈现以省为单位的“战国时期”。

　　但是，徽酒一边排外，一边抗内，难以达成统一的战略格局。亳州某酒企大佬坦言，因为“内战”，每年耗资巨大。在红星路上的一家超市酒水区，记者以顾客的身份选购白酒，围上来四名销售人员，分别推荐不同的徽酒品牌。

　　中高端市场被业界认为是最有盈利空间的，而徽酒“针尖对麦芒”的底层格斗，让外来品牌有了可趁之机。安徽孟跃营销管理公司张学辉介绍，徽酒的状态是你拼我抢，没有抱团。纵观白酒行业发展的产业化趋势，无论是洋河收购双沟打造苏酒产区，还是泸州金三角白酒产区，区域联盟才是出路。但分析人士认为，收购整合牵涉到地方税收等问题，需要政府下狠心。

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