山东百脉泉酒业公司销售总经理
2008年经济危机爆发时,很多国人并没有觉察到其对自身的影响,但时至今日,很多企业尤其是中小型企业明显感觉到了自身发展的压力和阻力。在这种大环境下,酒水消费成为深受其影响的一个产业,因此,地产强势品牌要认清形势,平稳渡过新一轮经济危机时期。
“酒后不驾车”已经成为一种常态。几年前,严惩酒驾在我国刚推广时,很多人仅是将其作为一个“笑谈”。但是随着各地公安机关大力开展对酒后驾驶违法行为的严厉整治,目前酒后不开车已经发展到了自觉执行。这势必会影响到酒水的需求 量,但同时也提出了生产企业的酒水品质要向精品化方向发展。
二三线名酒产品线延长。近年来,市场上的名酒子品牌越来越多,产品线从十元左右到二三百元应有尽有,基本覆盖了大众消费者的消费层面。而与地产品牌相比,名酒的系列子品牌不仅价格适中,而且知名度高,拿到桌上去客人能引起共鸣,这对于地产品牌来说是一个很大的竞争。
产能扩张引起的产能过剩。近年来,全国各地的白酒生产企业掀起了一股产能扩张的浪潮,从银行到各级政府明确提出了支持白酒行业发展的决策。从近几年茅台、五粮液、郎酒等几大酒厂的产能扩张计划,按照目前的静态价格来计算,2015年将达到约5000亿元的产能规模,而2011年整个中国白酒的市场消化量约在2000多亿元,3年市场消化量增长一倍,几乎是不可能实现的。不仅名酒企业,很多地方的二三线品牌以及地产品牌都在进行产能扩张。当企业产集中释放时,竞争加剧、利润下滑将会是最直接的问题。在如此严峻的竞争环境中,中小白酒企业要做好应对措施。
首先,地产品牌企业要做好大本营市场。因为多年的市场运作和品牌提升,消费者对家门口的产品知根知底,对口感、价格和性价比都非常了解,是生产企业长足发展的根本。
其次,不宜盲目投入资金扩张生产规模。当前白酒产能过剩已经显现,区域品牌在做强做精现有品牌、做细做透销售渠道的情况下,不能盲目扩张产能,一旦产能扩张,随之要配套的各种设施和资金都不能落下,这对于当前的经济萧条期是个很大的考验。
再次,尽量避免多元化多行业操作。目前来说很多区域白酒企业一般不具备多业务运作能力和相应资源,由此容易导致主业务放缓发展,次业务管理失控,此外多元化多行业操作势必分散大量资金、资源和精力,一旦主业务的资金链出现断裂,后果将是严重的。
区域白酒品牌要根据自身的条件和情况,制定较为现实的发展计划和目标。在新一轮经济危机来临之际,白酒生产企业要沉着应对,有针对地制定出新的政策和对策,平稳渡过危机时期。
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