近年来，受经济持续增长以及葡萄酒收藏热的影响，白酒也开始进入中国收藏界的视线，并在国内形形色色的拍卖会上出尽风头。随着高端白酒价格的不断上涨，一股高端白酒收藏热潮也在全国各地兴起，白酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩之后的另一新兴收藏门类。
从2010年年底至今，全国高端白酒价格一浪高过一浪，一瓶20年前的茅台酒价格上万元，一瓶五粮液拍出了50万元的天价，这些“爆炸性”新闻刺激着大众的神经。许多二线品牌白酒也纷纷跟风提价，助推了消费者的收藏意识，普通消费者也开始加入到收藏白酒的队伍中，白酒摇身一变成为大众的“理财新宠”。
面对欣欣向荣的白酒收藏市场，消费者参与白酒收藏的真实情况如何？他们喜欢收藏哪些香型的白酒？在收藏白酒时，他们会考虑到哪些因素？他们对未来白酒市场的走势又是如何判断的？
为此，《金融博览·财富》杂志联合数字100市场研究公司展开了一系列的在线调查。调查数据显示，超过5成的受访者收藏白酒的目的是出于爱好和自己饮用；在白酒品类方面，优良珍品高度酒成为消费者的首选；在收藏过程中，超过5成以上的人经历过上当受骗的事情；对于白酒市场的未来，超过4成的受访者认为收藏白酒能够实现财富的保值增值。
本次调研主要面向有白酒收藏经历的受访者，借助AssuredsampleTM在线样本库，共回收有效样本973份。其中男性受访者占到56.2%，女性受访者占到43.8%，年龄主要集中在20岁～50岁，多数受访者拥有良好的教育背景，86.6%的人接受过大学（含大专）及以上教育。所有有效问卷经过在线调查系统逻辑自动检查功能查错，误差率在5%以内。
白酒渐成收藏界新宠
伴随着近年来白酒持续不断的涨价风潮，白酒已经成为消费者投资的“新宠”。调查数据显示，逾7成的受访者收藏白酒的时间在5年以内，其中3成以上受访者参与白酒收藏的时间在1～3年内，收藏时间在3～5年的受访者也相对较多，达到22.1%，而收藏时间在8年以上的受访者占18.8%。虽然白酒的收藏热比葡萄酒起步晚，但是它的势头却一点都不亚于葡萄酒，毕竟白酒在消费者心目中有着不可比拟的地位和情感，使得白酒收藏成为一种时尚（如图1）。
在被问及收藏白酒的目的时，49.3% 的受访者表示留着自己喝，另外有48.7%的受访者表示因为个人爱好，43.5% 的受访者则表示收藏也是为了馈赠或请客招待，让自己更有面子，当然还有不足2成的受访者表示收藏白酒是为了投资。
收藏市场的升温，让不少高端白酒已从餐桌转战到保险柜，一跃成为奢侈品，甚至成了部分藏家的珍贵藏品。调查发现，在收藏白酒品牌方面，茅台、五粮液、泸州老窖位列三甲。其中选择茅台的受访者占比高达59.1%，其次选择五粮液的占比为47.3%，选择泸州老窖的占比也达到28.1%，而古井贡酒、汾酒、剑南春等也是国人选择收藏的白酒之一。可以看出，由于茅台、五粮液名气大，变现流通也比别的品牌容易些，故成为消费者收藏的首选（如图2）。
品牌、年份成收藏主导因素
随着白酒收藏后期投资回报的日益丰厚，消费者在选择白酒上也会有诸多考虑因素。数据显示，品牌是白酒收藏者首要考虑的因素，比例高达69.1%。由于年份是影响白酒收藏价值的另一重要因素，岁月会使美酒更加醇香、更具价值，所以有近6成的受访者在收藏时会考虑白酒的年份。由此可见，白酒品牌的文化底蕴、历史、资源等都成为国人在收藏时主要考虑的因素（如图3）。
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