一个地方品牌,在既无广泛的渠道网络又缺乏充裕资金的情况下,如何从无到有、由弱变强,实现快速发展?
“诸葛酿”酒的迅速崛起,值得思考和借鉴。
从“江口醇”到“诸葛酿”
据江口醇的广东总经销商陈宇介绍,他1998年开始经营“江口醇”酒,差点搞到无米下锅的地步,一度靠卖点废旧包装度日。
但是,自1999年江口醇集团新开发的“诸葛酿”酒进入广东市场,销售量年均增长率一直保持在60%以上;2001年,“诸葛酿”在广东中档酒类市场已经占据了30%以上的份额,成为广东省家喻户晓的白酒品牌;2003年,“诸葛酿”在广东的销售额突破亿元大关,可谓是创造了“小品牌博取大市场”的白酒业奇迹。
从“江口醇”到“诸葛酿”,无非是“新瓶装旧酒”,然而效果却有天壤之别,原因何在?
一个名字的“魅力”
从“江口醇”到“诸葛酿”看似只是品牌名称的不同,然而其中蕴含的历史和文化信息却不可同日而语,“江口醇”是以产地江口镇作为品牌名称的主要元素,而“诸葛酿”却是以历史人物诸葛亮作为品牌名称的主要元素。
江口镇知道的人不多,而无人不晓“诸葛大名垂宇宙”的诗句,诸葛亮作为中国传统文化中智慧和忠诚的化身,谁人不知,谁人不晓?用“诸葛酿”作为品牌名称,可以有效拉近与消费者的心理距离,快速提升品牌的知名度和认知度。
事实上,和“诸葛酿”相比,许多中小品牌和地方品牌很不注重品牌战略规划。
其中,单单品牌规划就囊括了品牌名称、品牌形象、品牌历史、品牌文化、品牌定位、品牌传播等内容。就拿品牌名称来说,品牌的命名对品牌的传播以及品牌文化的形成至关重要,中国很多白酒品牌的命名却显得太随意,喜欢跟风,雷同化趋势十分严重,地域型命名、称王称霸型、妖魔鬼怪型占了大半。
“诸葛酿”的故事
品牌名称确定好了以后,一个颇能自圆其说的品牌故事也就随之产生了。解释了“诸葛酿”品牌的历史渊源:三国时,蜀军中川兵喜饮浓香酒,黔兵喜饮酱香酒,诸葛亮招集川黔酿酒技师,生产出“浓头酱尾”口味的白酒,满足了士兵们不同的喜好。
很多地方品牌也喜欢编故事。但是,不少故事一听上去就很虚假,与其这样,还不如不摆“龙门阵”,以免影响消费者对产品的信任。
地方名人代言
在品牌形象方面,“诸葛酿”独辟蹊径,既没有借用诸葛亮的形象,也没有签约大明星,而是聘请广东人十分喜爱的足球明星“矮脚虎”赵达裕作为形象代言人,这一奇招在震惊全国的“诸葛大战”中发挥了极其重要的作用。因为品牌宣传利用赵达裕在广东人中的影响力,有效地保持和提升广东人对江口醇诸葛酿的信任度。
用地方名人代言地方品牌,花费少,又贴近当地消费者,比大明星更有说服力。
“诸葛酿”可以更“智慧”
“诸葛酿”品牌规划也有值得商榷的地方。
“诸葛酿”类别定位比较模糊,既不是“浓香型”白酒,也不是“酱香型”白酒,其实完全可以利用“浓头酱尾”这一产品特点,开创出一个新品类,并成为这一新品类的领导品牌,就像“洋河蓝色经典”从“浓香型”白酒中细分出“绵柔型”白酒一样。
“诸葛酿”的广告语“一举成名诸葛酿”流于表象、缺乏内涵。诸葛亮作为中国传统文化中智慧的化身,我们完全可以把“智慧”文化作为诸葛酿品牌文化的核心,就像“孔府家酒”宣传“家”文化、“金六福”宣传“福”文化、“开口笑”宣传“快乐”文化一样。如果我们能够创造出像“孔府家酒,让人想家”、“几时都要开口笑”之类广告语,并且成为社会上流行的口头禅,将大大有利于品牌的传播和产品的销售。
“反弹琵琶”建立销售渠道
如何建立销售渠道,是地方品牌在发展的过程中面临的最为头疼的问题。究竟是利用现有的渠道还是自建渠道,是漫天撒网铺网络,还是重点培养建设自有渠道?
“诸葛酿”在建立销售渠道方面,是如何“反弹琵琶,大唱反调”的?
1999年大部分白酒品牌进入广东市场后,首先选择了市场难度大、风险高、销售量大的广州和深圳,想以此带动周边市场的销量。
“诸葛酿”却首先把目光投向广东的县级市顺德,采取“农村包围城市”的战略路线,待周边市场成熟后,再潜移默化地影响到广州的消费者,然后杀入广州市场。
在市场开发和布局方面,很多白酒品牌入市之初便是漫天撒网、遍地招商。
而“诸葛酿”始终坚持在以广州为圆心,包含深圳、珠海、顺德、东莞、中山等经济发达城市的大珠三角区域精耕细作,从珠三角一个城市一个城市的拔点,“成熟一个开发一个,开发一个成活一个”。
在经销商的选择方面,很多白酒品牌要求经销商必须做过酒类代理。
“诸葛酿”却要求经销商必须是从未做过酒类产品代理的,而且要求经销商“单一产品经营”,即只能代理“诸葛酿”一个品牌,其他酒类企业的品牌不能代理。“诸葛酿”坚信,只有与“诸葛酿”品牌一起成长起来的经销商,才具有绝对的品牌忠诚度,才能尽心尽力地推广“诸葛酿”。
在广东,众多白酒品牌争相将家乐福、好又多、万佳等大型商超、卖场作为品牌展示和走量场所。
但在这些大型商超、卖场中,消费者却很难发现”诸葛酿”的铺货和陈列。“诸葛酿”认为,广东的商超、卖场“苛捐杂税”惊人,厂商难以承受渠道费用之重;“诸葛酿”出货量最大的还是在餐饮终端,商超、卖场节约的资源投入餐饮,投入更小,产出更大。
很多白酒品牌在完成渠道铺货以后,就不管不问了。
“诸葛酿”坚持认为“产品摆到终端是一件很容易的事”,关键是如何让消费者去喝,从餐厅老板、经理到服务员,要让销售过程的每一个环节的每一个人都得到好处,从而主动推销“诸葛酿”酒。
没有枪,没有炮,
如何搞“促销”?
地方品牌在发展初期大都“阮囊羞涩”,拿不出钱去大规模投放广告,“诸葛酿”又是如何“眉头一皱,计上心来”的呢?
当时几乎所有白酒都是利用电视媒体扩大知名度,很多白酒品牌还通过降价和人员促销。
“诸葛酿”放弃了做电视广告这种投入很大的宣传方式,从未搞过降价促销,也从未请过一名促销员,主要靠“礼品促销”,在餐饮终端大搞“开盒有礼”,使“诸葛酿”在广东“一举成名”,不断变化的礼品让消费者爱不释手,并自然产生了重复消费和购买的欲望。
定位理论的创始人阿尔·里斯说:“很多人都认为营销的本质在于‘比对手做得更好’,事实上这种方式很难成功。成功的秘诀在于反其道而行之,到竞争对手的对立面去开拓新的市场。”“诸葛酿”正是通过剑走偏锋,才成就了一段品牌成长的佳话。
从“诸葛酿”的成功,可以得到这样的启示:一个地方品牌要实现快速发展,就不能盲目跟风或者照搬一些大品牌的做法,而应该从自身的实际情况出发,进行差异化营销或者反向营销,树立与众不同的个性和形象,从而赢得市场和消费者的“芳心”。
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