谈到黄酒，大家或许想到了古越龙山，这只资本市场上唯一的一个黄酒企业，在沉默了多年后，在去年开始了企业新的战略布局，古越龙山决定将产品销售走出苏浙地域，将向全国销售。

    另外，在2011年年底，黄酒原酒电子交易中心上线，对于黄酒品牌提升和销售渠道都将有利，而对于投资者来说，投资黄酒则多了一个投资渠道，而古越龙山的产品通过电商平台，对企业来说，更是锦上添花的事情。

    可以说，黄酒原酒电子交易中心的出现，让黄酒投资变得更加灵活。中国酿酒协会黄酒分会秘书长沈振昌接受记者采访时表示，黄酒原酒交易平台的出现是市场经济的一种创新。在其看来，黄酒与其他酒一样，酒越沉越香，年份黄酒的投资在浙江已经有恨长的时间，但是囤积的原酒多数是存放在仓库里，要想变现比较困难，有了交易中心，囤积的原酒就可以通过网上交易变现。

    有了电子交易中心这个平台的启动，意味着绍兴黄酒以后可以像“炒股票”一样交易，黄酒不仅仅是一种消费品，还将成为一个投资品。

    点评：市场调查显示，目前原酒交易中的购买者部分为自行消化、送礼等，但把黄酒作为投资的消费者也不在少数。不过对于普通投资者来说，因为流动性的制约，黄酒原酒交易也有众多不便。而且，目前原酒的销售主要集中在绍兴地区。原酒交易电子平台的出现，打破地域性，拓展了投资渠道。对消费和投资来说，相当于多了一种新的金融投资品。也就是说，在这个平台上，原酒可以自由买卖、快速变现，方便更多投资者投资原酒，也可以通过网上交易让更多人了解绍兴黄酒。这对于绍兴黄酒而言，则是一次提升酒价值和品牌价值的机会，不过，绍兴黄酒要想走出江浙地带，还需要很长的时间。

来源：中国食品科技网

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