烟台汤姆森特(国际)酒业有限公司董事长吕清波(左一)和白马酒庄庄主皮埃尔·鲁顿(左二)合影。
在房地产开发、建筑施工行业拼搏了二十多年的吕清波,可以称得上是这个行业的专家。如今,由于对葡萄酒的热爱与研究,他又成了葡萄酒的行家。
出于对葡萄酒和葡萄酒文化深深的挚爱,他走遍了法国、德国、意大利、葡萄牙、西班牙、奥地利、澳大利亚、新西兰、智利、南非等十几个国家和地区,品尝了世界佳酿之后,练就了他娴熟的品酒技巧,更促成了他事业发展的新方向。2010年,吕清波成立了烟台汤姆森特(国际)酒业有限公司,先后与法国、德国、意大利、澳大利亚、智利、南非等十几个国家和地区的葡萄酒名庄建立了长期良好的合作关系,拥有了100多个品牌的“中国区”独家代理权,原瓶原装进口世界各国名庄葡萄酒。
好葡萄酒是种出来的
酒的质量和风格是每一个喝酒的人都十分关注的焦点,更是葡萄酒从业者最注重和在意的方面。在深入的学习和研究之后,吕清波发现,影响葡萄酒质量和风格的因素有很多,酿造技术、酿酒理念等都会影响葡萄酒的质量,但最重要的因素还是葡萄的生长区域和那里的气候条件。
“好葡萄酒都是种出来的。世界上最负盛名的葡萄酒产地都集中在北纬、南纬30—45度之间,都有充足的日照、适宜的土壤和气候,只有这样得天独厚的培育条件才能生长出高品质的葡萄,酿造出真正高品质的好葡萄酒!”吕清波说。
在对国外葡萄酒产业的考察中,吕清波还发现,国外的葡萄酒酿造多数是以酒庄为单位,这些酒庄占尽了其所在地区的优点,酿造出独具特色的产品,而且这些酒庄在葡萄酒的酿造方面都积淀了丰富的经验,常常是一个酒庄经历了家族几代人的传承,都很看重自己的传统工艺和酿造方法,出产的葡萄酒口味丰富,层次感强。此外,国外的酒庄还非常注重葡萄的种植环境,重视葡萄采摘的每一个细节,出品的每一瓶葡萄酒都是100%的葡萄汁精心酿造。
让中国品味世界
谈到葡萄酒的品质,吕清波对于汤姆森特所经营的每一款酒,都信心满满,“这些酒都是最具有当地风土特色的高品质酒,因为我爱喝葡萄酒,所以这里每个品种的酒都是我和我们的采购团队到世界各国酒庄逐一精挑细选的。每款酒我们都是直接自国外酒庄采购然后到销售,没有中间商这个环节,品质保证、诚信经营。我做企业这么多年,以我个人的经验来看,不诚信的企业很难生存,想要有长远的发展,不欺骗消费者是最根本的。我讲求的是‘产地原装,品味经典’,以全世界高品质的葡萄酒为载体,为中国消费者传播最高雅的葡萄酒文化,让中国品味世界。我相信会有越来越多的消费者选择汤姆森特,爱上汤姆森特。”
2011年,汤姆森特的第一家专营店在烟台成立,对于汤姆森特酒业而言,这是他们进行品牌渠道、品牌终端建设的一大重要举措。紫郡城店共3层,总面积300平方米,以世界各大酒庄品牌展示为主,并设有100平方米恒温恒湿酒窖、尊贵舒适的品酒区。吕清波表示,汤姆森特向全国延伸终端产业链的有效措施已开始持续稳步实施,目前,全国各地已经陆续开设了5家汤姆森特的葡萄酒专营店。
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