营销无常势。要顺应消费者的喜好,“攻心”术自然成了导购员必备的“独门秘笈”。
销售情景1
你的酒包装太奢侈了,我不喝包装酒
现场诊断
这类问题通常发生在中、高价位的白酒上。过去很长一个时期,人们对包装主要局限在保护、运输、贮存商品的基本功能开发上,形成中国产品“一流质量,二流包装,三流价格”的怪圈。后来,包装的使命不再是原始意义上的“包”与“装”的概念,而是集美术设计、商品介绍、使用说明、品牌文化为一体的销售形式。除基本功能外,包装同时还肩负着美化商品、展示品牌个性以及提高商品附加值等多方面的作用。但是,目前市场上流行的酒包装又陷入了另一个误区:过度包装,盲目追求奢华,造成成本越来越高,价格也越来越高。现代白酒消费者越来越理性,客人提出这类问题也就很自然了。作为导购员要依据客人的具体情况,积极引导、消除顾虑,朝着有利于销售的方向发展。
实战策略
消费者对白酒包装犹如对白酒广告一样存在着“双重心态”:自己家人喝的酒或家庭宴请亲朋喝的酒,希望实惠,在同等酒质条件下,包装越简单越好。而商务、政务宴请或送礼的酒则希望包装气派、豪华、有品位,这样才有面子。导购员应该充分利用客人的这种“双重心态”,扬长避短,通过恰当的语言技巧争取销售的成功。就本案而言,导购员的实战策略是:
1观察分析。通过对客人的言谈举止、着装打扮、气质风度等观察分析,对客人的宴请活动进行基本的分类。如果客人是“重实惠”的家庭宴请,那就推介普通包装酒。相反,如果客人是“重面子”的商务、政务宴请,就给他们推介高档包装酒。
2内外兼顾。利用客人的“双重心理”,一方面,要充分介绍和展示内在酒体的优良品质(卖点),这是核心和基础;另一方面,也要充分介绍和展示外在酒包装的特质和文化精神,比如多重防伪功能,酒瓶、酒盒美术设计的观赏价值和收藏价值。
模板演练
导购员:先生,为了保证客人喝到货真价实的XX酒(自己酒的名称),我们特意设计了这款精细的包装,并申请了专利。这款包装一共XX重防伪,假冒伪劣制造者想造假根本做不到(条件许可,可以进行适当的演示,比如盒盖、名称、图案、瓶盖、商标、喷码等)。我家的酒完全可以保证是真酒,您可以放心地喝(面带微笑,把酒递到客人面前)。
导购员:张总,我家的酒,是老牌名酒(XX年获得国家XX奖),它的内在品质(一句话介绍酒的卖点)。俗话说“好马配金鞍”,如果用普通包装,既不配套,也体现不了酒的档次和品位。看得出来,今天您请的客人非常尊贵,自然要喝珍贵的酒了(面带微笑,把酒递到客人面前)。
导购员:李先生,的确,我们这款酒的包装与普通酒的包装有很大区别,您看我们的酒盒体现的文化内涵……(一句话介绍酒盒的艺术神韵);酒瓶是XX大师设计,这种设计风格……(一句话介绍酒瓶的艺术价值)。很多客人喝完酒后把盒子、瓶子带回家作为艺术品展示和收藏。当然,包装也仅仅是包装,我家这款酒,关键还是酒质好……(介绍酒的风格与卖点)。我相信,您喝过后一定会觉得值。
点评
导购员多说“谢谢”是赢得客人理解和解决问题的捷径,如同“微笑”一样。有了“感谢”的铺垫,导购员1把“奢侈包装”转化为对消费者的“责任”(防伪);导购员2把“奢侈包装”与“老牌名酒”(好酒)有机结合一起;导购员3既卖“包装”也卖“酒”,还卖酒文化(包括包装文化)。他们都使得“奢侈包装”这个沉重的问题变得轻松起来。
销售情景2
今天是XX宴,喝XX酒喜庆
现场诊断
中国传统的喜庆文化历经几千年,上至国家的普天同庆,下至老百姓的幸福喜庆。喜庆在人们生活中无处不在、交相辉映,演绎一个个生动的话剧。在中国喜庆文化中,中国白酒与“喜庆”的联姻最悠久。无论是“金榜题名”、“洞房花烛”、“朋友相聚”、“合家团圆”、“喜得贵子”、“事业有成”、“喜迁新居”,还是“仕途高升”、“接福祝寿”、“盛世庆典”、“节日庆贺”、“礼尚往来”、“喜报丰收”等,这样的“喜庆之日”、“感动之际”总会“以酒示意”,或体验幸福生活,或体验成功喜悦,或体验手足情感。由此可见,客人提出这类问题也就很自然了。导购员面对这类问题需要“知己知彼”,挖掘和推介自己品牌“喜庆文化”精神(大多数酒都存在“喜庆”的元素,因为酒本身就与喜庆结下天然同盟),让客人在我们的酒里面也能够感受“喜庆”的文化精神。
实战策略
“喜庆之时,喝喜庆酒”,一方面是说喜庆活动的本身;另一方面是说喜庆酒的本身,也就是酒本身要蕴含喜庆的酒文化。纵观酒业市场,多数白酒品牌都在“喜庆酒文化”方面大做文章,从产品命名、包装设计到产品广告诉求、市场推广等全方位开发出各种类型的喜庆酒品牌,比如XX婚庆酒、XX生日酒、XX友情酒、XX庆功酒等。喜庆活动很多,其中经常性、频率最高的有结婚庆贺、生日庆贺、朋友相聚和节日庆贺等。销售员面对客人点名喝XX酒(喜气)或是面对不同形式的庆贺场景,需要灵活应对争取变被动为主动、变不利为有利,从而达成销售的目的。
就本案而言,导购员的实战策略是:
1尊重竞品。客人说“喝XX酒喜庆(吉祥)”肯定有他的道理,导购员一定要沉住气,既不能够反驳客人、贬低竞品,还要适当夸赞竞品、尊重竞品,待机出击。
2因地制宜。喜庆场景形式不同,需要的庆贺酒也不同。同时,沟通形式和语言表达方式也不同。婚宴用酒一般需要提前准备好,销售员推介和销售必须在婚庆活动之前完成。其他喜庆用酒,如生日酒、聚会酒、节庆酒等大部分是在酒店现场点。
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