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豫酒时尚化受制消费方式
2012-08-30 17:17 作者:未知 来源:网络  点击:


  日前,河南宝丰酒业正式推出时尚白酒品牌“小宝”,被社会各界誉为“中国第一款85后专属白酒”,一时间在激烈的市场竞争下,成为白酒新宠。

  据了解,“小宝”是通过两年筹划和半年的精心规划,将传统酿制与现代工艺相结合,针对85后年轻消费群体的饮用特点,为其量身打造的一款清香型白酒,外观时尚,极富青春活力。饮用时可以实现各种DIY,能让人喝出新的感觉。

  “个性张扬的年轻人永远追逐时尚与潮流的前沿,他们已成为白酒中低端市场消费主体。而宝丰酒业正是利用自身品牌文化和悠久、尖端的酿造工艺,为年轻人量身打造一款适合他们的白酒。”河南宝丰酒业有限公司企划中心总经理晋育锋说。

  业内人士认为,在新的时期,白酒业实现新的转型才能拉动未来的增长点,这个转型与年轻消费群体相对,“小宝”的诞生时尚创新,开启了豫酒时尚化的大门。

  然而,事实并非如此,记者走访了郑州市几个有代表性的酒吧,发现当下年轻人的聚集地还是洋酒唱主角,尽管有一部分85后已经开始消费白酒,但洋酒的惬意浪漫和酒吧的活跃氛围似乎吸引着更大一部分年轻人。从某种程度来讲,白酒在推崇文化的同时,对生活方式的表达上没有洋酒直接、透彻。

  河南省酒文化研究所所长李策表示,豫酒时尚化实质上也是一种消费文化, 只是外在的表现,传递着一种时尚消费方式。

  对于“小宝”在大环境下应运而生是否能促进豫酒时尚化,李策表示,宝丰酒业只是领衔探索了白酒时尚品牌的发展道路,不能忽视这种趋势,如果消费者的消费方式不变,短时间内并不会有太大改观;尽管通过努力,企业做到了,消费者接受也需要很长一段时间。

  同时,李策提出建议,豫酒企业需要在遵循市场规律的前提下与时俱进,并引导消费者的消费方式,在产品包装、命名、理念上加入更多的时尚元素,根据85后年轻消费群体的喜好开拓渠道、研发定制性产品,另外,还需要在企业规划和营销方面改变思路。

  对于品牌,豫酒的价值体现在传统文化;对于消费者,豫酒的价值体现在品质。追逐时尚已是大势所趋,但豫酒仍需做到“在创新中传承,在传承中创新”,完好运用传统文化,并将其与时尚探索相结合,才能真正打开80后、90后消费市场,进而使豫酒时尚化自然而然。

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