日前，世界上最大的啤酒酿造商之一安海斯—布希公司宣布将在广东佛山市三水区建立新厂——百威佛山啤酒厂，以支持旗下高端品牌百威和哈啤在中国的显著增长。其高层明确表示，新厂产品将瞄上高端产品市场。

　　有意思的是，据广东省啤酒分会的有关统计数据显示，2006年整个广东省啤酒市场的总产能将达450万吨，而市场消费量则仅约为300万吨，这意味着将有150万吨的啤酒无法消化。而除

了百威，此前在国内排名前四名的啤酒巨头，青岛、华润雪花、燕京、金星都已经先后在广东圈地建厂，加之本土强势品牌珠江、金威，共有六大企业在这个市场上拼杀，再加上这些国内啤酒巨头的背后，国际知名品牌AB、SAB、朝日、喜力、比利时英博也各自挑选了“载体”切入广东。

　　一面是过剩的市场，一面却是巨头争先恐后的杀入，2007年的华南啤酒市场注定热闹。

　　三因素让华南啤酒市场

　　成啤酒激战地

　　虽然已经有供应过剩的嫌疑，但是华南啤酒市场的战略和标志地位毅然吸引着各路诸侯先后杀入，广东注定成为华南啤酒市场争夺最激烈的地方。

　　据业内人士透露，广东还是国内啤酒出口量最大的地区。据广州海关的有关统计数据显示，今年1－8月，广东啤酒出口4827.2万升，价值1974.2万美元，分别比去年同期增长19.5％和24.5％，其中对香港、台湾、东盟、澳大利亚四地的出口量占广东啤酒出口量的97.9％。因此，对于想积极拓展海外业务的啤酒企业来说，抢占广东，无疑也等于抢占了进军国际市场的先机。

　　此外，华南地区市场的包容性和对于高端产品的消费能力也吸引着啤酒巨头的目光。珠江啤酒、金威等纷纷不断开发高端新产品，而青啤更斥资7.6亿元在深圳上马了全国第一条原生啤酒生产线，产能达12万吨，主攻华南市场，冀望其成为超越华南竞争对手的主力产品；雪津啤酒也开发出“麦之初”、“天与地”等高端产品攻打高端市场。

　　而华南市场的战略桥头堡地位更是让啤酒企业一直情有独钟。以金威为例，其汕头、东莞分厂的相继投产进一步增强了在广东本省的竞争优势，同时对金威北上福建、江西和湖南起到了桥头堡的作用。青岛啤酒从1997年在深圳建厂以来，在以广东为核心的华南市场苦心经营，已经创造出占集团总利润l／3的贡献。

　　2007年高端啤酒产品将鏖战

　　分析人士指出，2007年的啤酒大战将主要集中于产品战、价格战、渠道战、品牌战等几个方面，主要特点是层次高、力度大、创新多。比如珠江啤酒在纯生之后又先后研制成功了珠江“白啤酒”(即含有活性酵母的啤酒，口感和一般啤酒差异很大)和珠江ALE啤酒，它们同样都是由珠啤首家研制成功并推向市场的高新技术产品。

　　安海斯－布希公司总裁兼首席执行官August　A.　Busch　IV表示，佛山酿酒厂使我们能够增大百威和哈尔滨高档品牌啤酒在中国的覆盖面。在这个市场中，高档和超高档啤酒种类的增长要快于该市场中的其他种类，并具有巨大的长期增长潜力。

　　分析人士表示，之前数据显示的150万吨的富余啤酒并不意味着市场的完全过剩，只能表明同质产品过剩，而对于需求日渐增长的高端市场却潜力无限，“2007年各巨头的尖端武器还会层出不穷，同时也是各巨头大力推广新产品以创造更加差异化的竞争优势的时候。然而由于各啤酒巨头的生产基础尤其是新建厂的装备都是国内一流的，在啤酒生产工艺和技术上其实也难分仲伯，品质差异性和口感差异性难分上下，因此，产品的竞争主要还是体现在概念上的炒作”。　　

 

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