2007年的成都啤酒市场注定血雨腥风。

　　5月16日，“中国啤酒销量王”华润雪花在成都媒体上宣布：去年销售530万吨，雪花单品牌年销售量超过300万吨，中国销量第一，排名全球前列。

　　在华润雪花的强势市场影响下，半个月前，啤酒业的第三线企业金威在成都高新区新加坡工业园设立的工厂投产。即便工厂尚在建设中，金威的广告已经开始轰炸。

　　除此之外，重庆啤酒在四川的6家工厂拥有40万吨的产能，而金星和青岛啤酒一直跃跃欲试，虎口夺食。啤酒大战波澜再起，谁将笑到最后？

　　产品战：差异化新品秀

　　综合几家啤酒厂商来看，华润雪花作为西南啤酒界的领军企业，其传统产品线已具备明显优势，最近新推零点啤酒则代表“民族工业”挑战夜场洋啤的超高档品牌。作为成都市场的老大，率先差异化推出新品，在时间上拔得头筹。

　　而金威在成都试图以“不添加甲醛”的“概念炒作”来吸引消费者眼球。但事实上，中国酿酒工业协会啤酒分会早在2005年的那场“甲醛”风波中早发布了郑重通报：目前，啤酒中的甲醛是啤酒酿成以后，瓶子里微量细胞正常代谢的产物，而非人为添加。

　　在西南区域，华润雪花已经奠定老大的地位，去年又一举拿下“中国销量王”桂冠，其品牌再次提升。重啤因为地缘优势，拥有一批认知度较高的消费群。金威从一开始就非常注重品牌运作。另外，老牌青啤品牌影响力同样不能忽视。

　　渠道战：高端市场或将成突破口

　　啤酒大战，渠道为王！渠道显然是四川啤酒市场各巨头争夺的焦点和核心。在成都好些露天休闲场所，华润雪花的促销广告满眼都是。

　　如果把渠道分为高中低三个层次，中低端市场渠道在国内品牌间的竞争十分激烈，由于渠道管理模式的成熟，华润雪花从市场份额到渠道都拥有绝对领先的优势。不过，最近一段时间，其他几家竞争对手在渠道的争夺上表现强劲。

　　高端渠道的竞争更多是表现为外资品牌的竞争，特别是在夜场，目前成都夜场啤酒市场大部分被百威、喜力、嘉士伯等洋啤酒所占有，但伴随着华润雪花的不断强大，新推出的一系列高端品牌也开始抢夺高端渠道，并取得一定成效。

　　渠道比拼最终体现的是实力。新进驻成都市场的啤酒品牌为了弥补物流成本、生产成本提升给其自身带来的压力，高端啤酒市场或将成为“出口”。

　　规模战：区域产能为王

　　相关数据显示，四川年均啤酒消费量近150万吨，并呈逐年上升趋势。在川啤酒工厂21家，年总产能300万吨左右。成都每年啤酒的销售量有二三十万吨。新进的金威设计产能为20万吨，计算上述企业的规划产能，市场早已饱和。产量不是销量，在利润变薄的情况下，要想挖掘“厚”利，规模化将是竞争的法宝。

　　华润雪花在四川拥有13家啤酒厂，其总产能为176万吨，和其他企业不同，华润雪花在产能的规模上不仅有优势，同时其分散的布点更具物流成本优势。其他几家企业如金威、青啤、金星在四川设立的工厂最大产能为20万吨，规模竞争尚需努力。

　　不可忽视的是，即便是所有的产能释放到市场，而四川啤酒市场的地理位置决定了这里工厂辐射的半径相对有限，因而厂家、商家要获得丰厚的利润，在物流成本上必须控制。规模战还需要讲技巧，一些新兴区域和领域的争夺将尤其激烈。

 

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