和高丽文先生的交流是令人愉悦的。但细细品味,在其略带闽南味的言语中,透出些许谨慎,而这种谨慎是不无道理的。因为他面临着一个完全陌生的市场。
高丽文,金门酒厂实业股份有限公司副总经理,大陆市场负责人。
金门高粱酒在中国台湾地区年销售23亿元人民币,市场占有率85%。金门高粱酒在努力开拓大陆市场,他们已经连续两次参加糖酒会了,上次济南,这次成都。作为宝岛白酒第一品牌,她如何在陌生的环境中生存,她有什么困惑和困难?对此笔者进行了深入的了解。
来自台湾的高端产品
金门高粱酒的产品定位是明确的,就是高档政务商务用酒、集团用酒和礼品酒。据记者了解,针对大陆市场,金门酒厂推出了13款产品,价格在200~1000多元之间,主推200~400元的高档酒。
厂 金门高粱酒是清香型白酒,58度酒是主打产品。在瓶型和包装上,金门高粱酒显得原始和朴素。“虽然大陆白酒是浓香天下,但金门酒厂不会改变其产品的香型,这是金门高粱酒的生产条件和酿造工艺所决定的”,翁延龄告诉记者。翁的身份是金门酒厂(厦门)贸易有限公司执行经理。
在酒度上,考虑不同地域的消费习惯,金门酒厂准备推出相应的度数,在原来基础上,规划了更具有时尚感的瓶型,改进现有的纸盒,使其更显高雅、更具设计感,另外独具特色的礼盒,是厂家包装开发的方向。
近78%的税负,直接决定了金门高粱酒的高端定价。出于对其产品力及品牌力的自信,金门高粱酒将力争打入高端白酒行列。“来自中国台湾地区最好的白酒”,会给大陆消费者新鲜感、亲切感,会带动初期的走量。
专卖店的渠道模式
高端白酒以专卖店为产品主销渠道,来运作区域市场,金门高粱酒是独一无二的。
目前金门酒厂的专卖店有三种类型:一、在福建开设的厂家直营专卖店。二、由省级总代理商,在省会城市开办的直营旗舰店。三、由省级总代理商,在地级和县级城市发展的特许经营专卖店。
笔者认为金门酒厂的这种选择或许基于以下几点的考虑:
第一,买店费、进店费、促销费等终端竞争在中国台湾地区市场是几乎没有的,终端操作经验的缺失,是金门酒厂的软肋。以直营专卖店的方式走团购之路,可以扬长避短。
第二,通过三家示范专卖店,成功运作福建市场,就可以在下一步全面开发其他市场时,通过各省级总代理商去发展省内的特许经营专卖店,将渠道、网络、终端等厂家操作经验不足的市场,交给各级授权经销商去做。
第三,授权省级总代理发展特许专卖店,可以有效地对加盟商的进货和销售渠道、价格等进行控制,这样有利于金门高粱酒作为高档白酒新品牌的成长。
金门酒厂对加盟经销商的条件要求很严格,其中关键的两条是:第一,专卖店经营产品的排他性。第二,厂商营销思路的一致性。在价格政策上,提供给经销商的是“裸价操作”。促销活动原则上以商家为主,厂家会视区域市场情况,配合经销商来完成。
点击两个个案
福建直营专卖店的业绩
2004年9月,金门酒厂三家直营专卖店,在福建厦门、泉州、福州三地相继开业,到2005年底,三家店开业以来的销售收入为450万元人民币。
在市场开拓上,金门酒厂没有进行大量的电视、电台和车体、路牌等广告宣传,只在年节时有些平面促销宣传。
福建市场存在不少的问题,比如在销售最好的厦门,十分之七的金门高粱酒都是假冒的。由海上走私流入的金门高粱酒,售价要低很多,扰乱了在大陆的价格体系。
由于金厦两地的人文地理关系,厦门的市场基础最好。立足厦门,是金门高粱酒迈向全国市场的第一步。至于三家直营店的发展方向,高丽文副总经理表示:福建市场最终会交给合适的省级总代理商去做,这样酒厂就可以将有限的人员,集中到整个市场的开发上。
河南市场的开发情况
河南天美科技发展有限公司是金门高粱酒的河南省总代理。这是一家工程项目公司,金门高粱酒是他们第一单白酒生意。
天美公司计划是,在河南全省范围内,开设48家金门高粱酒专卖店,有效覆盖全省。目前郑州两家直营旗舰店已经开业,新乡专卖店将于4月中旬营业。天美公司还计划授权高档酒店,进行定点销售。据公司营销经理从苏华介绍,郑州第一家专卖店的日销售收入在5000元~1万元,年内,天美公司销售目标是2000万,预期四五年后实现销售收入1个亿。
据业内人士分析,河南是金门酒厂的样板市场,河南模式一旦成功,会为金门酒厂探索出一条市场之路。运作大陆市场的成功模式和经验,是金门酒厂最为需要的。
金门高粱酒的“天问”
从产品力来看,清香型白酒在大陆市场局限在山西及周边,市场容量有限,且竞争对手强大。是否能够在如此复杂的市场环境中保持质量的稳定?
从品牌力来看,是否有足够的拉力,使产品达到预定的销售目标?如何做好事件营销,扩大品牌知名度,还要考虑宏观环境的变化可能带来的品牌伤害,这一点厂家是否有“预案”?
从营销力来看,厂家和经销商之间如何分配营销资源,厂家和经销商不同的企业文化,是否会对双方的合作造成阻碍?如何解决?
从市场的管控看,如何打击假货,及如何在产品的瓶形和包装上增加防伪措施,与走私产品进行有效区隔,两个问题的严重性,我们在福建市场已经见到了。
还有一点需要提及的是,如何合理控制成本?现在进入大陆市场的金门高粱酒,都是在金门地区生产、灌装的。笔者认为,应该尽快在大陆设立灌装和包装分厂,以降低成本,集中有效财力,开拓更大市场。