酱酒行业已入“中场”，面对变化的市场，酱酒新主力品牌该如何应对?
4月7日下午，“大道至简 东方经典”——中国酱香白酒新发展论坛在成都富力丽思卡尔顿酒店举办。上海贵酒·君道贵酿邀请白酒泰斗、酒业协会领导、白酒专家、大商及媒体代表等参加，以专家品评会+圆桌会议结合形式，以东方好酱酒上海贵酒·君道贵酿为样本，论道酱酒未来的新发展之路。
酱酒行业已入“中场”，面对变化的市场，酱酒新主力品牌该如何应对?2023年春糖，上海贵酒·君道贵酿上线酱酒新发展论坛，全面探讨品牌打造、投资加持、人才管理和厂商关系等主题，并提出以高品质产品和坚定的战略定力穿越发展新周期，也为酱酒发展指明方向。
专家组点评君道贵酿，高品质成为长期主义
上海贵酒·君道贵酿近年异军突起，成为酱酒新主力代表，构建了覆盖多价格带的核心单品，市场影响力也收获了诸多荣誉。高擎“东方好酱酒”旗帜，手握品类、文化两样法宝，君道贵酿在驰骋酱酒市场上，已有了破局机会。
著名白酒专家、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松担任组长，与第五届全国评酒委员、中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长胡义明，中国白酒博士后、教授级高级工程师、川酒研究院院长赵金松，中国白酒首席品酒师、中国评酒大师高军，《酿酒》杂志主编赵彤组成的专家品评组，对上海贵酒·君道贵酿两款核心大单品君道贵酿·山河酒和君道贵酿·典藏酒进行了专业品评。
这一次，君道贵酿的高品质也收获了肯定。专家组通过观色、闻香、品味，结合市场趋势与消费者习惯，给出君道贵酿·山河酒和君道贵酿·典藏酒品评意见。
君道贵酿·山河酒：微黄透明，酱香、陈香幽雅舒适，酒体丰满醇厚，圆润丝滑，回味悠长，空杯留香持久，具有酱香型白酒的典型风格。
君道贵酿典藏酒：酱香突出，酒体醇厚，回味净爽，甘美怡畅，空杯留香持久，具有酱香型白酒的典型风格。
君道贵酿敢于邀请专家团品鉴，是对产品高品质有足够底气。专家组的品鉴，检验了上海贵酒·君道贵酿核心大单品的酱酒品质。最终，白酒泰斗与顶级专家的品鉴“点赞”，让君道贵酿拥有了品质权威背书，坚定了品牌高品质发展的信心。
酱酒走入中场，中小企业和大量酒商出现迷茫。而君道贵酿目标清晰、战略坚定，以高品质酱酒成为企业穿越“中场”的武器。危局方见定力，酱酒发展的长期主义是高品质，君道贵酿在酱酒变局扎实内功、牢固基础，穿越周期后将实现更大发展。
集思广益，“头脑风暴”助力君道贵酿新发展
在后半议程圆桌论坛环节，上海贵酒·君道贵酿邀请到酒业协会领导以及来自全国各地大商等参加。
酱酒消费不断深入，开始逐步走向规模化、集中化、品牌化趋势。对此，中国酒类流通协会会长王新国致辞认为，可以用“有劲儿、向好”两个词高度概括酱酒的市场表现，上海贵酒·君道贵酿把打造东方好酱酒的重任扛在肩上，是“用正确的态度做正确的事”，未来必然有所期待。
2023年酱酒的主题是“修复”。中国酒类流通协会秘书长秦书尧认为，酱酒市场的长期发展趋势积极，发展之道必须聚焦品质、渠道、文化和组织四个基础。结合这四个基础指标，君道贵酿是酱酒发展的“好样本”，切实做到了“大道至简，东方经典”。
酱酒行业进入了存量博弈时代，集中表现为长期不缺酒，但长期缺好酒。信达证券食品饮料分析师张伟敬认为，待调整期结束并叠加疫后复苏因素，酱酒有望恢复较快增长。上海贵酒·君道贵酿通过充分发挥产业+资本的优势，借助资本和商业模式的创新，携手优质大商资源，保持战略定力，定将助力品牌实现高速发展。
酱酒的周期性会导致机遇与挑战并存，讲好品牌故事，再讲品质自信与品质信仰有助于超级品牌的打造。北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫认为，上海贵酒·君道贵酿依托上市公司背景和高素质组织架构，可以从品牌、产区、品质等多方面构建自身的故事体系，同时构筑产品、企业和模式的三大信仰，化优势为故事以助力品牌的全方位打造。
对于酱酒进入“中场”，君道联盟首席战略官李哲在主题演讲时表示，2023年，君道贵酿将进一步深挖品牌和产品文化，通过文化引领解锁高端酱酒新打法，通过聚焦真实市场、高效资源投放、有效管理传导等举措，与合作伙伴，共同打造实现双赢的机制，实现新发展。
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