春节作为白酒销售旺季，具有很强的看点，但由于部分城市在疫情影响下，造成了“旺季不旺”的市场现象。那么，今年春节旺季真实的市场情况如何?酒说团队特选取长沙、南京、合肥、济南、石家庄、武汉、西安、郑州8大省会城市进行市场调研，并根据调研结果进行分析总结。

01、春节旺销，整体向上

表现城市：南京、长沙、合肥

●南京：中高端为主，老名酒回归

作为白酒消费的主力城市，江苏省会南京一直是各路酒企跑马圈地必争的“粮仓”，具有“市场容量高、包容性强、品牌丰富、竞争激烈、辐射带动周边市场”等鲜明特点，本省品牌洋河、今世缘占据主要市场份额，其他外省品牌生存得也不错。

据长期关注南京酒水市场的业内人士表示，高端市场主要由飞天茅台、第八代五粮液等品牌所把持;国缘四开、洋河M6+、剑南春等是中端400~700元价位的主销产品;对于100~400元价格带的市场，国缘对开、洋河天之蓝等品牌比较受欢迎;大众酒则以牛栏山等品牌为主。

而春节期间，送礼、宴请和聚会往往是最频繁的消费场景。对于南京消费者来说，兼具里子和面子的中高端品牌白酒则是这些消费场景的最佳选择，在酒说的市场调查中，几乎所有经销商都反映了这一现象。

“国缘四开销量大”，南京昇马庄贸易有限公司代表李敏告诉酒说。国缘对开、四开在南京消费蔚然成风，但在春节档，还是以中高端的国缘四开为主，这也得到了南京国汇商贸有限公司代表许发平的印证，他表示：今年春节期间，南京白酒市场重点围绕茅台、五粮液、洋河梦3以上以及国缘四开这些中高端产品，但茅台的市场需求量相比于去年有所下降，根据市场供需价格未涨即可看出来，其他比如习酒全系列、泸州老窖系列等等也有一定销量，同时消费者消费处于理性阶段，并且趋向品牌化，所以现在店内销售品种不是品牌的已经越来越少。

不同的地区有着不同的市场表现。“今年春节期间白酒市场表现不如去年”的说法在南京并不成立，酒说通过与多家经销商沟通之后基本了解到，“南京市场相比去年春节期间白酒销售还是略有提高的”。

除此之外，酒说调查得到的另一个重要信息就是：更多消费者开始选择老名酒。经销商们表示老名酒的新价值正在被发现、被重视，比如以前买600多元的非老名酒消费群体在今年春节期间已经开始向剑南春等老名酒偏移。南京淮明商贸中心代表任明坤预计在2022年，老名酒将重新布局，包装升级，价格上涨。他表示，没有足够的利润，就无法加大对市场的投入，然而不投入，品牌将被同纬度产品分割市场份额，老名酒将重新布局，加大对市场布局。

●长沙：消费升级明显，以省外中高端品牌为主

消费能力强，省内品牌较弱势，省外品牌较为强势。这是长沙白酒市场甚至是湖南白酒市场的重要特点，而且这个特点在春节旺季期间表现得更为明显。

正如湖南昊昕酒业有限公司总经理钱泽顺讲道：“长沙今年春节白酒市场主要看点为中高端品牌，整体趋势还是以省外品牌为主，省内品牌为辅。其中，省外品牌在长沙市场能占到70%左右的比例。”

钱泽顺表示，今年春节总体来说很平淡，相比往年来说也有所下降，但是消费升级现象较为明显。整个春节期间，长沙白酒市场主流品牌表现呈现以下特点：首先是高档酒主要有茅台、五粮液 、国窖1573、内参等品牌，其中五粮液和国窖1573为春节消费最热门选择，内参在800 元以上价格带发展较为迅猛，在高端酒领域逐渐形成竞争力;

其次，300~800元次高端市场春节期间以水晶剑南春、洋河M6+、水井坊、舍得等产品为主，剑南春在政商务和婚宴市场表现最好;

第三，100~300元价格带是以地产酒为主，主要产品是湘窖和酒鬼，消费场景主要集中在县乡市场的春节礼品馈赠和新年聚饮等方面;

第四，从香型层面来看，馥郁香型和浓香型仍是主流，清香型未得到主动推荐，酱酒氛围越来越好。据了解，现在长沙白酒市场酱酒大概能占到30%的比例，并且比例还在不断上升。主要集中在茅台(含系列酒)、习酒、珍酒、摘要、国台、钓鱼台等头部酱酒品牌。钱泽顺表示，现在长沙酱酒市场消费比较认可主流酱酒品牌，非主流酱酒品牌销量一般。

●合肥：春节销售整体向好，品牌分化明显

作为浓香核心市场，安徽由于疫情管控较好，提前返乡人员加上“就地过年”政策推动，使其拥有足够消费人群，今年春节白酒市场整体较好。以省会城市合肥为例：地产酒优势明显，徽酒代表品牌古井贡酒、迎驾贡酒整体约有2位数以上增长，剑南春、泸州老窖等名酒企动销也明显快于去年，品牌逐渐走向加速集中阶段，烟酒终端店的小品牌、杂牌酒退场。

受区域划分影响，安徽拥有3个主流价位，消费分化明显：以亳州为代表的皖北，口子窖5年放量明显，120元左右价位成熟，正逐渐向200元进阶;以合肥为代表的皖中，主流价位由200元向300元升级;以宣城为代表的皖南，古5、古8引领，在150元至200元之间。整体来看，合肥等安徽市场上，100~300元为刚需价位，100~200元增量较多。消费者在选品时，除品质和品牌认可外，十分重视名烟酒店的渠道推介，因此古井得益于品牌优势，迎驾贡酒在控盘保利模式的利润驱动下，在300元价位段占到了绝对优势。

据安徽华杰酒业销售公司总经理吕家杰表示，酱酒品类在安徽省内开始起势，其中，习酒销售最好，金沙的销售也不错，正在开始从团购扩散走向其他渠道。其他香型，以汾酒老玻汾为代表的清香、董酒的董香等，由于之前体量较小，也获得了大幅增长。

值得注意的是，在以合肥为代表的安徽市场，今年春节中，出现了高端消费阶段性下降，茅台、五粮液等品牌销量出现下滑趋势，飞天茅台的成交价出现下降，在市场上很容易买到。

对于今年的合肥白酒市场，吕家杰推断品牌将更为集中，浓香仍占绝对优势，徽酒品牌古井、迎驾延续快速增长，董酒、全兴等外来名酒借名酒机遇，价盘向上升级。

02、消费“冷静”，与往年形成差距

表现城市：济南、石家庄、武汉

●济南：整体平淡、酱酒分化明显!

山东济南一直是酱酒的重点市场，酒说在市场调查中也重点关注了酱酒的市场表现，多数酒商表示整体新春旺季不旺，相比传统比较平淡，整体团购客户和消费者购买意愿和消费量都有下滑，酱酒方面品牌分化明显。

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