8月25日，2021年(第85届)山东省糖酒会预备会议暨新闻发布会在潍坊蓝海大饭店御礼厅召开。
山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，潍坊市商务局二级调研员李书林，潍城区副区长田凯文，山东省糖酒副食品商业协会副会长、景芝集团总经理来安贵，山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信，山东省糖酒副食品商业协会副秘书长商文献出席了本次会议。参加会议的还有各会员企业代表人员以及行业内外媒体共计200余人。会议由李明信秘书长主持。
《华夏酒报》记者从会上获悉，2021年（第85届）山东省糖酒商品交易会，定于11月13日在潍坊鲁台国际会展中心举办，有着40多年、80多届举办历史的山东糖酒会，时隔9年，将与潍坊市再度牵手。本届糖酒会将由山东省糖酒副食品商业协会主办，潍城区人民政府和潍坊鲁台国际会展中心共同承办，山东景芝酒业股份有限公司和青州云门酒业（集团）有限公司协办，是山东糖酒会有历史记录以来的第85届会议。预备会议暨新闻发布会正式对外公布了第85届山东省糖酒会召开的有关事项，并对会员企业的展位、广告位提前安排分配，实地参观鲁台会展中心。
一政令通达，服务到位
2021年第85届山东省糖酒会，是山东省糖酒会自2012年以来，历时9年之后再次选择在潍坊市举办的一次会议。
会上，薛剑锐会长对糖酒会的筹备工作做了部署和说明，薛会长表示，山东省糖酒会是山东省糖酒副食企业树立企业形象、展示自身实力的重要舞台，也是各工商企业加强交流与合作、了解行业发展动态和趋势的平台和窗口，更是北方地区糖酒类展会的领航者，为糖酒食品企业开拓、巩固山东市场，强力塑造品牌形象，推进品牌建设宣传起到了不可替代的作用。
预备会上，针对山东糖酒会的发展改革过程，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐指出，山东省糖酒会发展改革过程中的两个重要节点也是在潍坊市探索完成，一是2000年在潍坊安丘实现了办会具体管理工作由地方商务局或糖酒公司向协会为主的转变，二是2009年实现了主会场由酒店到会展中心转移的重大转变，这两项重大改革为山东省糖酒会规范化可持续发展奠定了坚实的基础。
预备会结束后，《华夏酒报》记者专访了薛剑锐会长，历时9年再次选择在潍坊市举办的本届会议将由潍坊鲁台国际会展中心辖区潍城区人民政府直接承办，确保政令通达，服务到位。薛剑锐会长表示，潍坊市作为山东酒类和食品生产和销售的重要基地，很早以前就与山东糖酒会建立了良好的合作关系，90年代时期的诸城、安丘，曾先后多次承办山东省糖酒会，2007年到2012年连续6年的时间里，潍坊富华大酒店、潍坊富华展览中心、潍坊鲁台国际会展中心也先后承办了6届山东省糖酒会。可以说山东省糖酒会在潍坊市有着深厚的基础和广泛的影响力，得到了参会企业的肯定和认可，也深受广大潍坊市民欢迎和喜爱。近几年来，随着潍坊市接待能力和水平的不断提升以及营商环境的持续优化，为山东省糖酒会再次落户潍坊提供了更加便利的条件。山东省糖酒会再次落户潍坊，充分体现了潍坊市政府、潍城区政府对会展经济的重视，更体现了对山东糖酒会的厚爱。希望以第85届山东糖酒会的举办为契机，再次开启双方的合作之旅，并进一步深化、升级，共同谱写合作共赢新篇章。
二行业发展，协会加持
近年来，山东省糖酒会在“引进来”“走出去”相结合方面颇具成效。山东省糖酒会的参会厂商早已不局限于山东省内及周边省市，便捷的交通、良好的展会品牌效应，让全国各地的客商云集于此。
山东省糖酒商品交易会是由山东省糖酒副食品商业协会主办的大型专业会展，自1978年发展至今，见证、参与和记录了山东省糖酒行业波澜壮阔的发展史，从计划经济发展到现在，会议功能和形式不断变化，会议规模和档次逐步提高，40多年来，山东省糖酒商品交易会始终站在时代和市场的前沿，是全国唯一一个没有间断、连续举办的省级区域糖酒会，也是除全国糖酒会之外，历史最悠久、持续举办时间最长、规模最大的省级糖酒会，被誉为“山东第一会”、食品行业“风向标”、山东酒类行业“晴雨表”。
山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信在会上表示，近几年来，每届会议的展出面积均在50000平米以上，参展企业1500家左右，与会代表8——10万人次，是山东省乃至全国糖酒行业“风向标和晴雨表”，为促进行业、企业发展发挥了重要作用。除山东省大部分相关厂商外，预计全国其他20多个省市的工商企业也将参加山东省糖酒会。
本届会议将进一步扩大会议宣传的力度与广度，特别是加强与会议承办地各媒体的合作交流，为会议的举办营造良好的舆论环境:继续携手《华夏酒报》举办主题论坛活动，搭建好交流、学习平台;继续举办鲁酒高端产品展;进一步提高服务水平和能力，升级服务内容，简化参会、参展流程，给广大企业提供更大的便利、创造更好的环境;进一步强化安全措施，加强安全管理，在消防、展位搭建、会场秩序等方面加大监管力度，确保参会客商人身及财产安全，杜绝事故发生;继续坚持从会议开始实行的3天展示交易期，给广大参会工商企业提供充足的展示、交易、交流时间。
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