“白酒分会围绕规范健全白酒生产准入体系，强化生产、经营许可管理，完善白酒生产标准化体系，推进行业生产管理、资源利用、环保节能的全面提升，大力倡导循环经济，促进人才队伍建设，健全白酒行业技术保障体系等方面开展了一系列工作。”3月28日，在中国酿酒工业协会白酒分会三届二次理事（扩大）会议上，中国酿酒工业协会理事长兼白酒分会理事长王延才总结白酒分会2006年的主要工作时如是说。
     据了解，围绕着规范和建立白酒生产准入机制，白酒分会做了大量工作。在白酒生产许可证换发中，白酒分会协助全国工业产品生产许可证办公室，起草了《白酒生产许可证审查细则》，对全国酒类生产监管人员进行了宣传培训，截止到2006年12月底，全国共发放白酒生产许可证8788张，全年完成企业换证440家，变更324家，新发证265家，共发证书1029张。白酒分会还积极参加国家质检总局食品生产监管司在北京召开的“食品质量安全市场准入有关工作研讨会”，参与讨论食品市场准入实施审查细则，对细则的制定提出意见 和建议。
     2006年，白酒分会参与了全国食品发酵标准化中心对《浓香型白酒》、《清香型白酒》、《米香型白酒》、《凤香型白酒》、《豉香型白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》、《老白干型白酒》、《液态法白酒》9个标准的修订，对云南小曲酒工艺、技术框架、云南小曲法白酒国标制定进行了研讨，提高了标准的先进性和适用性，推动了我国酒类标准化体系建设。
     为推动白酒行业健康有序发展，2006年6月25日，白酒分会邀请国家发改委环资司、经济运行局有关领导，召开了循环经济现场经验交流会，提出白酒产业开展循环经济的五个关键技术环节。
     为了促进人才队伍建设，2006年，白酒分会组织了全国白酒品酒师培训班，共培训了2984人，其中743人取得了高级品酒师资格，1986人取得了品酒师资格，255人获得品酒员资格。年初还组建了“2005届国家级白酒评酒委员”队伍，在全国范围内评选出了国家级白酒评酒委员107人。为了鼓励行业创新，尊重人才力量，推动行业人才队伍建设中国酿酒工业协会开展了“中国酿酒大师”评定活动，白酒分会积极配合，最后评定结果中白酒行业19人获得“中国酿酒大师”称号。
     为健全白酒行业技术保障体系，全面提高行业技术水平，组建了“中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会”，并进行了全国白酒行业科技与发展优秀论文评选活动。
     为了配合国家认证认可监督委员会的酒类质量等级认证工作，2006年白酒分会先后组织44个企业107个产品进行认证感官鉴评，认证102个优级产品，5个一级产品。2006年白酒分会还协同商务部举办了“品牌万里行”中国名酒评定活动。
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