编者按：推新品，是白酒行业年年都有的动作，但在2020年，这个惯例式的动作却呈现出了“冰火两重天”的反差：受新冠肺炎疫情影响，上半年行业几乎停摆，推新动作“冰冻”，在大多数名酒企业未下调年度任务目标的背景下，下半年出现了“报复性”的密集推新，主力产品升级迭代与新品上市发布交相辉映，令人目不暇接。而在名酒主产品纷纷升级与新品密集上市的背后，白酒产品价格带整体上移带来的行业结构性调整的大幕已然开启。

在今年疫情影响下，经历了冰冻、复苏、追赶几个阶段，白酒行业再度迎来推新潮、升级潮和酱酒扩容潮。

透过新品来看2020年，会有一种冰与火交融的感受：上半年的新品几不可见，下半年特别是8月-12月，各类新品火热出炉——名酒扎堆推出升级之作，光瓶酒成为名酒与区域酒企博弈的新利器，二线酱酒新品“井喷”，开发产品、贴牌产品“大跃进”，高端酒向更高而行，次高端继续扩容……冰与火交织的2020，酒业新品在艰难中向好而生。

1 白酒升级已成新赛道

继2019名酒升级的小高潮之后，名酒在2020年度升级之势出现“波峰”。

名酒在升级时不约而同展现了名酒基因和怀旧情结：经典五粮液上新发布；畅销全国25年的五粮醇全面升级；五粮特曲新品在包装、品质、防伪上全面升级；泸州老窖特曲60版包装升级；郎酒第四代红花郎·红十焕新上市；舍得酒业发布第四代品味舍得，价格借机上调；全兴推出了42°和52°的升级版全兴大曲-水晶装新品；洋河梦之蓝M3先提价后升级，推出了梦之蓝水晶版M3新品；双沟第三代绿苏揭开升级面纱；今世缘大单品四开国缘在年末之际焕新上市；古井推出老名酒复兴战略核心产品——古井贡酒第六代，占位100元以上价格带……

以上这些产品无论是消费记忆还是市场占有量都已具备较强的基础，产品升级的意义在于提升品牌形象，拓宽渠道利润。

除了名酒板块，头部酱酒的升级动作也不少：国台酒业发布第二代国台国标酒；钓鱼台推出了第三代国宾升级版；习酒核心单品窖藏1988迎来十周年焕新……这些产品的升级是在质量、包装、防伪等三个方面的全面升级。

不难看出，名酒大单品纷纷开启迭代模式，酱酒大单品也走上焕新之路，纷纷瞄准了新消费下消费者的“面子工程”与“里子消费”。

行业人士认为，随着白酒市场消费升级、圈层分化等趋势的持续加强，白酒品牌升级和产品升级已然成为行业全新赛道。汹涌的名酒升级潮背后，既是名酒争抢消费升级带来的红利，更是名酒们在为下一个十年的位置做布局，在品质升级和消费升级的大趋势下，抢先让经典大单品融入新时代，为接下来的战略推进提供支撑。

因此，老名酒复兴必将是名酒下一步竞争的看点。

2 OEM“大跃进”与“全民染酱”

2020年二线酱酒迎来集中扩容期，产能扩容提速之外，茅台镇酱酒新品的数量急剧上升。一个显著的现象是开发品牌越来越多，定制开发产品的合作商背景也越来越强。

以国台为例，先后与流通大鳄怡亚通、宝酝名酒、世纪特需商品、老家河南酒业等全国、区域强势企业达成合作。怡亚通揽下了国台10年黑金版的独家代理权，在福建与广东开启招商模式；宝酝名酒推出的国台龙耀（小批量勾调）也一跃成为年度强劲新品。

国台之外，习酒也迈开了拓展开发产品的步伐。习酒与河南省副食推出黑金习酒窖藏1988、习酒与酒王家族联袂打造的习酒大叶葵花2.5L坛装系列产品、习酒时间之海、习酒钜华新时代三款新品，在大单品之外开辟出新的增长极。

经历了2019年的高速发展后，钓鱼台酒在2020年收紧了专销的口子，仅有大德荣耀、钓鱼台·臻艺酒（君品竹）两大新品上市。其中大德荣耀在四川、湖南、广东、浙江、福建等地受到广泛关注。

与二线酱酒品牌集体“推新”相呼应的是，仁怀大量中小酱酒生产企业在贴牌与代工需求的刺激下收入飞速增长，销售的酱酒 (免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)