新型冠状病毒感染肺炎疫情在全球持续蔓延，给国际葡萄酒产业造成重创，散装葡萄酒市场也未能幸免。目前，国际散装酒库存是过剩、短缺还是平衡？随着各国旅行限制的放松，散装酒市场何时能够恢复？国内买家采购散装酒应重点关注哪些国家和产区？7月10日，《华夏酒报》记者连线国际知名散装葡萄酒中介商、国内领先散装葡萄酒采购商以及世界散装葡萄酒烈酒展（WBWE）负责人，对市场现状及未来走势进行了分析。

Since the shutdowns began, wineries have become somewhat accustomed to living with extremely low forecasting visibility, but the key questions wineries are grappling with seem to be: Is the bulk wine inventory now in surplus, or shortage, or balanced? What will be the rate of sales recovery as shutdowns and restrictions are eased?

散装酒均价跌一成

According to the WBWE，in 2019, the global bulk wine trade volume increased by 5.5%, but the trade value declined by 6.8%, and the average price dropped by nearly 10%.

根据世界散装葡萄酒烈酒展（WBWE）的“全球散装及10升以上简装葡萄酒的大宗交易情报”的数据，2019年，全球散装葡萄酒贸易量有所增长（+5.5%），但贸易额却下降了（-6.8%），均价下降了近10%。

出口方面

2019年，全球散装葡萄酒出口量为34.477亿升，出口总额为24.552亿欧元，平均价格为每升73欧分。

按出口额计算，西班牙、澳大利亚和意大利是全球最大的散装葡萄酒出口国。西班牙的散装葡萄酒出口无论在数量还是金额上，都保持着领先地位。在全球主要供应国中，西班牙在出口额方面下降最多，也是均价下跌最多的供应国。西班牙的散装酒出口额4.744亿欧元，下降21.6%，出口量为11.68亿升，增长12.2%；澳大利亚紧随其后，出口额3.027亿欧元，下降11.8%，出口量3.496亿升，下降17.9%；意大利出口额2.944亿欧元，下降8.4%，出口量3.563亿升，飙升29%。其中，西班牙和意大利的散装酒价格均出现大幅下跌，分别降30.1%和29%。

从全球其他散装葡萄酒供应国来看，新西兰发展良好（出口额较上一年增长16.7%，出口量增长12.5%），美国、法国和阿根廷也较上一年增加了出口量，阿根廷的出口量增长率（28.8%）则远高于其出口额的增长率（2.2%）。相反，南非和匈牙利散装葡萄酒的出口贸易却出现了下滑现象。

进口方面

在全球十大散装葡萄酒进口贸易市场中，2019年只有英国以更高的价格购买。自英国海关当局对数据标准进行修改后，英国的进口额增长了1.3%，排名全球最大进口国，从而超过了德国，达到了5.98亿欧元。

德国则依旧保持其全球最大进口量，接近8.6亿升（增长了3.6%），作为主要购买国仍占据领航地位。

值得强调的是，2019年，中国、意大利和加拿大的散装葡萄酒购买量有所下降，而美国和葡萄牙的购买量则明显增加。法国也大幅增加了散装葡萄酒的进口量，由于采购价格较低，因此支出方面减少了20.5%，为其利润值增加了筹码。

在散装酒进口国中，德国的市场份额占总额的21%，其次是法国和英国。而中国散装酒进口量仅占全球的4%，进口额占6%。

价格下降

从全球最新散装葡萄酒商业数据来看，没有特别的惊喜，但根据数据来做进一步的市场评估是很重要的，因为这与2020年这一新年份的特殊情况以及其他与葡萄酒无关的影响有关。由于2018年份大丰收，2019年充足的供应量使得多个葡萄酒产国的整体价格下降。尤其是西班牙和意大利两大散酒供应国的价格下跌最明显，这保障了所有库存散酒的顺利销售，为新年份的葡萄酒做好准备。因此，2020年上半年，两国的供应量与价格变化不大。

对智利和阿根廷来说，2019年的散装葡萄酒贸易数据很乐观，特别是对美国市场的贸易顺差明显。虽然美国的葡萄酒出口遇上了重重障碍，而其境内的葡萄酒消费市场却与日俱增，其进口葡萄酒价格也略有下降。

澳大利亚和南非的散装葡萄酒出口量大幅下降，而匈牙利和葡萄牙等国的销量则明显增长。

散装酒推动超市和在线渠道

As jobs and revenue disappeared from hotels and restaurants, short term pantry filling drove sales through supermarket and online channels, as consumers responded to frightening daily media briefs from their political leaders.

澳洲领先散酒运营商Austwine首席执行官Jim Moularadellis在给《华夏酒报》记者的邮件中提到：“随着工作岗位和收入从酒店和餐馆场所消失，短期的以囤货为目的的购买行为推动了超市和在线渠道的销售。我们出口的大多数市场都经历了这种大体相似的模式变化，即葡萄酒销售从餐厅、酒吧向线上、专卖店销售的大转变。”

法国最大的散装酒经销商Ciatti International总经理Florian Ceschi也认为，新冠疫情为非即饮渠道提供了机会。

他指出，散装葡萄酒生产商受疫情的影响较小，因为他们通常将销售重点放在超市而不是在即饮渠道上。因此，与其他行业相比，散装葡萄酒经营者所经历的衰退程度要小得多。“目前，大型企业的痛苦可能要比小型企业少，因为现在唯一可以将葡萄酒推向市场的地方是超市。大多数情况下，即饮渠道的利润更高，但这场危机已改变了市场现状，目前能够以集装箱的形式出售给超市的企业，今年所受损失最小。”

他还指出，葡萄酒在大多数国家已被视为生活必需品，尽管进出口出现延误，但酒厂仍在运营，物流渠道仍然开放。欧洲的葡萄酒市场更有实力，因为葡萄酒的买卖交易可以通过卡车而不是轮船完成。

我国散装酒市场预计降三成

The stocking for the busy season have now reached the final period, but the actual order quantity is not impressive, which means that most wine companies are very cautious at the moment.

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