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疫情后看中国葡萄酒的未来
2020-05-29 13:20 作者:未知 来源:网络  点击:

突如其来的新冠疫情,决定了2020年全球经济下行的趋势。由于中国抗疫防疫的成功举措,整个经济形势是平稳还是下行还是向好,局势并不明朗。

国家统计局最新数据显示,一季度国内生产总值同比下降6.8%。

专家预测:经济增速符合-10%到-5%的预期。

随着疫情的好转,疫情对经济的影响也将随之快速消退,经济增长有望加快。

根据国家统计局17日公布数据显示:一季度,全国居民消费价格同比上涨4.9%。其中,3月份全国居民消费价格同比上涨4.3%,涨幅比2月份回落0.9个百分点;环比下降1.2%。

说明我们的生活成本越来越高,我们的钱越来越少,我们要付出的活下去的成本越来越高。

这个不管是在葡萄酒业、其它酒业,还是其他快消品等每个行业,只要我们生活在这片土地上,每个人都能深切的感受到经济下行,物价上涨,未来每个产业的生存空间都非常有限。

2020年我们将面临比以往更加艰难的局面,这种时候,我们每个人都在思考该怎么过、怎么办、怎么想,像李华老师说的,大家要勒紧裤腰带,准备长时间过苦日子。

但是,我们需要更加理性的判断葡萄酒在新经济形势下的发展。从建生秘书长说的葡萄酒的数据来看,中国现在人均1.5升,跟我们国际的人均水平比还不到一半,差距比较大,这又让我们看到这个行业未来的机会和美好。

因此,我们需要更加理性的判断葡萄酒在新经济形势下的发展。

新经济形势下的机会

淘汰是必然的,但是危中必然有机会,疫情是对葡萄酒行业及所有快消品行业的一个问题的放大器而已,没有疫情,我们同样面临问题的存在,不是因为疫情到来我们才能感觉到一丝丝寒冷,如果没有疫情,我相信它迟早也会来。

所以我的第一个感受是葡萄酒在这个疫情之中,乃至之后,都是最接近健康酒品的最好的品种之一、品类之一。

这次疫情到来时,大家发现,我们很多男人是跟自己的老婆、很多男同志是跟自己的女朋友在一起,人们从来没有像疫情期间这么亲密过,疫情修复了多少矛盾的家庭。

过去男人在外面应酬、吃吃喝喝,疫情到了之后,天天要回归家庭。家庭是女性做主的,既然女同胞做主了,天天喝什么酒自然女主人说了算,你先把平时喝的白酒拿下去,喝什么呢,葡萄酒!

大家观察在疫情之中,很多家庭葡萄酒的自饮非常多。包括我的家庭也是一样,我过去喝白酒,但是疫情到来之后,喝葡萄酒明显增加了,身边也是这样。

所以说,疫情帮葡萄酒培育了很多消费者,这就是重大机会。

谁说葡萄酒不好?我们的消费基数在增加。老婆把老公带好了,女朋友把男朋友带好了,大家都有酒喝。

过去的男同胞天天在外打拼,都是季节性用品,疫情到了之后,葡萄酒变成了我们所有男性朋友、女性朋友的日用品,每天都在消费。

所以葡萄酒不仅仅是改变了消费者,更重要的是对身体和健康最助力,所以它是健康之家的代名词,这次疫情相对于其它酒来说,葡萄酒的前景是最好的。

葡萄酒未来的超级单品

刚才我们很多大师在台上讲,特别是建生秘书长,讲到了风土。过于讲风土,全盘西化是中国葡萄酒的悲哀。

中国葡萄酒和中国消费者一定要心理对称,为什么心理对称?

因为我们本身卖的不是酒,而是一种生活方式、一种生活态度、一种生活主导、一种价值观,只有这样才能把葡萄酒卖好。

过于强调风土,意味着你就是小而美,就是长在这个大院,强调这点地方,产量就这么大。

中国不一样,从秦始皇到现在都是统装文化,56个民族都可以统一下来,新冠疫情之后,全国人民像一个人一样,你能看出来是56个民族吗?

所以,中国人的人心就是要战胜一切,葡萄酒过于西化,过于把自己搞碎片化了。

所以葡萄酒一定要占领心智,走品牌化的路线、大单品的路线、超级品牌的路线,中国风土这么大,世界葡萄酒每个板块的特色在中国都找得到,这就是中国。

中国反过来说是工业化、大单品、统装文化,像文字一样都能统一成普通话,那我们的国产葡萄酒,大单品未来很有前途。

这次疫情告诉我们,价值观的统一、心智的占有,是葡萄酒未来的超级单品,最好的土壤和最好的气候也在这儿。

当然还有很多小而美的产品,这也是需要的,总是需要满天星,就像我们这个银河系一样,有太阳,有月亮,有大大小小风土各异,但是一定会有大单品和超级星球出来。

必须抓住互联网新营销的商机

在所有酒类中,葡萄酒在互联网、新业态、新生态营销、新零售方面,是起步最晚的。

我们看一下坚果市场——三只松鼠。

三只松鼠从来没有找过传统的经销商去做,我相信找也不会有人做,但是这一帮人就活生生从互联网,干成了今天100亿的上市公司,谁会想到啊?

远在我们四川市场,有个白酒品牌——谷小酒,这几天刚刚由罗永浩直播带货,售出1000万,我相信这1000万应该是这个小酒厂年度的销售额。

我们葡萄酒必须走互联网新营销,做真正互联网的品牌。过去老说互联网上有互联网的茅台,有互联网的五粮液,有互联网的长城,有互联网的张裕。

在今天的市场,我们可以看到白酒的江小白,白酒的谷小酒,可以看到快消品类、坚果类的三只松鼠,为什么在我们葡萄酒没有呢?

所以我觉得葡萄酒的互联网不是因为疫情到来,我们才学会了直播,学会了带货,我们应该提前去干,因为葡萄酒完全是可以通过互联网诞生一个超值品牌、超级品种出来,我们是走得最慢的。

要看到葡萄酒的未来

1 葡萄酒应该低下头来接地气

现在葡萄酒进口和国产加在一起不到600个亿。

去年我在广州开过一个玩笑,我说:

未来5年我们中国葡萄酒的市场份额最少要达到1500亿。

其实我觉得完全是有可能的,但这取决于企业的超级品牌和营销路线。

我们很多厂家把葡萄酒做得太高大上了,搞得尘土没有尘土味儿。我们应该低下来,应该接地气。

葡萄酒如何能够从现在精英化的人群到大众化的人群服务?

就是要丢掉太庄严,喝一顿酒要搞一天、搞半天,太难了,必须要快喝起来,即可以拼酒,也可以温文尔雅。

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