在中国酿酒工业协会三届三次理事会（扩大）会议上，针对2006年中国酿酒工业协会工作重点，理事长王延才指出，协会要加强建设，提高服务能力，开展节能降耗、污染减排、循 环经济工作，推动行业健康发展。
     王延才指出，去年协会工作主要包括五大方面，首先举办“2006中国国际酒业博览会”，向社会提供了一个宣传酒业发展的窗口；其次协助商务部开展了“中国畅销名酒”评定活动。协会作为本次评名酒活动的主要技术支持单位，负责制定了评定技术体系和具体实施办法；再次，开展了“中国酿酒大师”评定活动。“中国酿酒大师”的评选，有利于行业人才队伍建设，有利于鼓励和调动广大酿酒工作者的积极性和创造性，推动技术创新。
     除此之外，协会还将工作重点放在推广以节能、降耗、综合利用为重点的循环经济活动上。协会针对酒类生产污染物产生量相对高、资源利用率低，高投入、高消耗、低质量、低效益的粗放型特征，在行业中积极推广循环经济模式。2006年6月，协会在四川宜宾五粮液集团公司召开“白酒产业循环经济现场经验交流会”,提出白酒产业发展循环经济的关键环节：一要加强技术管理,降低粮耗，提高出酒率。二要对池底水（黄水）、蒸馏冷却水、洗瓶用水进行综合利用。三要认真研究包装物的循环利用。四要对锅炉烟气进行治理。五要建立生态园区和PET瓶的应用。
     王延才说，2006年，协会还开展了创建劳动关系和谐社会的活动，取得了良好的社会效益。
     2006年12月，协会与中国财贸轻纺烟草工会召开了全国重点酿酒企业工会工作会议，围绕创建劳动关系和谐企业活动的主题进行探讨。该会议形成了《关于构建和谐劳动关系促进酿酒行业健康发展的意见》。同时，协会决定，2007年将继续在行业中开展创建“劳动关系和谐社会”活动，表彰一批“劳动关系和谐企业”，宣传推广他们的先进经验，促进酿酒企业的健康发展。
     王延才指出，2006年中国酿酒工业协会各分会在年内还根据国家有关部委的要求、行业企业的需要完成了大量的工作，他表示发展循环经济与创建劳动关系和谐社会是一个崭新的任务，功在当代、利在千秋。“中国酿酒工业协会将与行业一道，努力探索出一条符合酿酒工业发展的持续、有序之路，为行业的健康发展做出新的贡献。”
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