11月19日，“缘起30年，不忘初心再出发”——《华夏酒报》创刊30周年盛典在北京稻香湖景酒店举行。作为中国酒业唯一一份经国家新闻出版总署批准、公开发行的酒业财经周报，《华夏酒报》走过的30年，也是中国媒体发展30年的见证者、记录者和贡献者。庆典上，清华大学新闻传播学博士、北京大学社会学硕士、北京交通大学新闻传播专业硕士业界导师、新华社《中国记者》杂志执行主编张垒以《中国媒体的论争与未来》为题，讲述30年来中国媒体的受众变迁、融合发展，以及内容、资源、资本等对媒体发展产生的深远影响。
打造全媒体平台
“媒体融合”（media convergence)，最早由美国麻省理工学院教授尼古拉斯·尼葛洛庞帝提出，其概念包括狭义和广义两种，狭义的概念是指将不同的媒介形态“融合”在一起，会随之产生“质变”，形成一种新的媒介形态，如电子杂志、博客新闻等；而广义的“媒介融合”则范围广阔，包括一切媒介及其有关要素的结合、汇聚甚至融合，不仅包括媒介形态的融合，还包括媒介功能、传播手段、所有权、组织结构等要素的融合。
尽管融媒体的概念起源和发展于西方综合性媒体集团，但中国媒体融合的急先锋就是《华夏酒报》的母集团——烟台日报传媒集团。“我们在考察的过程中发现，它在集团内部形成了一个小型的通讯社，通过前方采访和材料整合，给不同的媒体来供稿，通过这样一个方式来形成融合发展”。张垒说，从本质上来看，媒体融合的本身是资源的融合，解决了信息生产过程中造成的成本浪费，并实现了各个平台的交互运作。而要实现真正的媒体融合，与集团办报的资源调配力、已有探索与配套改革，还有媒体领导人的威信决心密不可分。
张垒提出，“媒体融合的基础，是要更有针对性地满足不同类型读者的需要。媒体融合并不是越大越好，而是怎样通过‘项目’方式，打造一些‘特种部队’，通过一些小的团队、小的项目，实现融合发展，在这方面，诸如《华夏酒报》等行业媒体具有非常大的可拓展空间。”
经历了30年薪火相传的《华夏酒报》，从创刊之初的一张对开4版黑白报，发展到现在拥有《华夏酒报》、 、华夏酒报微信公众号、东方名酒微信公众号、华夏名茶微信公众号以及《中国名酒周刊》、《中国名茶周刊》众多周刊的“纸媒+新媒体”的全媒体。
出于发展需要，《华夏酒报》运营中心搬迁至北京，立足首都的文化、经济信息优势，辐射更宽广的酒业领域。从国内到国外，在走向“三十而立”之际，《华夏酒报》国际部正式宣告成立，开展了中国酒业媒体国际化的探索和实践，开辟中英、中法双语专刊，共同打造酒类媒体国际矩阵，破除酒业国际传播隔阂，助力中国酒业与世界酒业互动，提升到国际化战略发展视野。
从1989年～2019年，在时代的选择和推波助澜中，《华夏酒报》的平台在扩展，功能在延伸，品牌在壮大，在酒行业中积累了广泛的传播效应，也为推动行业健康发展发挥了积极的作用。
做权威主流的媒体
随着高速移动网络和移动平台的普及，传统媒体在互联网的快速发展下受到了强烈的冲击。媒体游戏规则因资本力量的介入而发生巨大改变，比如BATG（百度、阿里、腾讯、京东）四家平台企业的业务范围涵盖了门户网站、移动资讯、金融、保险、理财、商业等，他们具有信息快、传播依靠裂变模式、个性化传播等特点，这使得话语权从传统的纸媒、主流媒体转移到了微博及微信公众号等自媒体手中。而自媒体本身镶嵌着商业利益，由于追逐注意力及变现，使得自媒体成为舆情事件的发源地。
如何把握新媒体时代的传播趋势、特点、规律，是一个非常值得深思的话题。对此，张垒表示，要以“资源”为核心，做好与受众的“连接”。
“通过办好报纸，怎样把发行资源、读者资源，受众资源，产业链资源有效整合在一起？从相关数据来看，多数盈利较好的报业集团都实现了多元化发展，并且多元化率大于50%。与此同时，不仅要开拓传统资源，还要发现新资源。此外，广告与发行成本攀升边际效应不断递减。在这之中，最核心的就是信任资源。”张垒说。
《华夏酒报》创刊之初，就以“影响行业，创造价值”为使命，成为酒业最具影响力和最值得信赖的财经报纸，坚持“权威主流、专业负责、理性大气、贴近市场”的方针。《华夏酒报》刊登的新闻涵盖酒类生产、流通、营销、配套、消费等整个酒类产业链，由于内容的权威性，很多新闻被协会领导剪裁、整理成为协会开会的素材内容。不少撰稿人将自己在《华夏酒报》发表的文章加以整体，汇集成册。
尽管网络媒体、移动媒体等具有时时刷新信息的优势，但纸质媒体因可以长期存放，具有“可收藏性”，随时收存、展出、查阅，不仅可以稳固读者记忆，又承载读者感情。因此，《华夏酒报》也成为了不少读者的“收藏品”。
作为负责任的酒业媒体，30年来，《华夏酒报》不仅弘扬酒业正能量，而且是行业的忠实守护者，当危机事件发生后，《华夏酒报》人第一时间赶赴现场，发回客观报道。
1998年1月26日，从山西传来的一则消息震惊中国酒业：山西朔州不法分子制售毒酒，造成27人中毒死亡。《华夏酒报》立即组织3名特派记者连夜奔赴事发地采访，给全国读者带来一线声音，并进行了长达半年之久的追踪性报道。
30年间，《华夏酒报》推出一系列具有前瞻性的活动和报道，“全国糖酒会官方主题论坛”、“四大名酒荣耀60”、“十七大名酒的十七年”、“中国千商大会”、“中国（国际）葡萄酒大奖赛”、“比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛双语特刊”，担负起“中国酒业风向标”的历史使命。
建设“美丽中国”是党的十九大提出的战略目标，人们对美好生活的向往与追求已成为媒体发展的目标。在媒体受众发生巨大变化的今天，《华夏酒报》从传统的纸媒向融媒体进军，坚守政治底线，做好酒业资源的链接与服务，用文字力量创新发展继续为酒业鼓与呼。
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