中国日益成熟的葡萄酒消费者正在吸引智利高端葡萄酒生产商的注意。

智利精品酒庄和葡萄园采用有机和生物动力方式种植葡萄，将有机种植和天文因素相结合来优化葡萄酒品质，现在看到了增加其在中国市场份额的机会。

迈波谷(Valle del Maipo)距离首都圣地亚哥有一个小时的路程，是智利葡萄酒之乡的中心地带，拥有最多的葡萄酒厂，其中一些建于19世纪。挪威企业家于1994年成立的Odfjell酒庄就位于这里，该酒庄希望在世界上最好的葡萄酒产区之一创造优质的有机葡萄酒。

“中国是我们的主要市场之一，”该品牌的营销经理Claudia Yaksic说，“我们已经进入中国市场大约10年，经历了持续发展，具有良好的潜力，因为中国消费了大量高端葡萄酒。”

对于Odfjell酒庄来说，中国是一个“超级重要”的市场，值得密切观察，以确定其葡萄酒鉴赏家表现出的趋势和口味。

Odfjell目前每年向中国出口8000至10000箱葡萄酒，该公司期望这些数字未来还会继续增加。“中国本身就是一个很大的市场，还有很大的发展空间，”Yaksic说，“它对葡萄酒的接受度非常高，我们逐渐看到了中国人对有机葡萄酒的兴趣。”

数据显示，中国已第三年位居智利瓶装葡萄酒出口第一目的国。对中国出口量为810万箱，占其瓶装葡萄酒出口总量的15%;出口额达2.54亿美元，占16%。

Odfjell酒庄的产品系列包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)、品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)，以及佳丽酿(Carignan)等非传统品种的各种有机葡萄酒。

这家创新型企业是南美洲第一家采用重力流酿酒的酒庄。该技术消除了泵和机械力的需求，使葡萄酒能够轻柔地萃取颜色、味道和单宁，以获得更精细的产品。与传统的单层操作不同，Odfjell的重力流酒庄坐落在陡峭的斜坡上，使葡萄酒能够自然地从一个生产阶段流向下一个阶段。除此之外，该公司还采用生物动力法，在葡萄藤间埋入充满粪肥的牛角，将“生育能力”传递给地球和植物。

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