葡萄园迎来了小恐慌。一家家酒庄相继以惊人的价格售出，这着实令酒农们担忧，特别是那些身处明星产区又准备将酒庄传给子女的。这是因为法国土地管理和乡村建设协会(Safer)会将产区的每一次买卖都登记备案，用来评估相邻酒庄未来的交易价格以及继承税。

最近的一个例子就是柏图斯(总面积：11.4公顷)将20%的股权以2亿欧元的价格售出，算下来每公顷葡萄园的价格堪比天价：近8700万欧元。这严重加剧了人们的担忧：如果柏图斯值这个价，那当附近那些并不知名的酒庄在进行遗产交易时，Safer会不会以同等的价格去估算这些地产呢?

在圣爱美浓这样的产区，酒庄水平参差不齐，每公顷土地的价格从18万到1000万欧元(顶级酒庄)不等，以上提出的问题的确非常棘手。目前，权威人士作了令人放心的表态，纪龙德省(Gironde)土地管理和乡村建设协会的主任安慰道，“当产区中一个特殊买卖签订的时候，例如柏图斯，无论是我们还是税务局都不会以此作为参考来计算产区土地的平均价格。”

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品牌价格与土地价格同样重要

银行家们也发出了同样的声音。“世界上只有一个柏图斯，它的品牌价值被无限地高估。所以在波美侯(Pomerol)，一家不知名的酒庄可以继续以柏图斯被售卖之前的价格进行交易。事实上，在估算一个产业价值的时候，品牌与土地价格同样重要，” Jean-Luc Coupet(Wine Bankers的创始人，也是酒庄交易的专家)向我们分析道，“当大型集团以及大富豪们在某一产区不断以高价收购葡萄园的时候，的确产生了问题。我们早在1990年代就见识过来到梅多克投资的保险公司以及银行们。”这种情况对Safer协会以及税务局来说不再是一笔单独的交易，它加快了土地价格的膨胀。

勃艮第的现状

勃艮第的现状也十分严峻：同一酒庄的葡萄园分布零散，而且最贵的葡萄园价格一路飙升。一家勃艮第的酒庄常常在很多产区拥有葡萄园(若干个村庄级地块，几块一级田甚至还有几个ouvrée，一个ouvrée相当于428平方米的特级园)。如今，特级园的价格暴涨。Jean-Luc Coupet告诉我们，“在勃艮第的明星产区，例如哲维瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin)或者蒙哈榭(Montrachet)，几个ouvrée的价格就能达到成百上千欧，也就是说每公顷的价格差不多要6000万欧元。” 在他看来，弗朗索瓦·皮诺(FrançoisPinault)花2.2亿欧元(每公顷3000万欧元)买下大德园(Clos de Tart)实属一笔好买卖。

总之，如果这些亿万富翁不断地对他们心仪的葡萄园进行投资，那相邻酒庄的庄主们一定会担心。十年之间，优质产区的一级园以及特级园价格已经翻了10倍。对普通的酒农家庭来说，他们几乎难以承担几个ouvrée的特级园所产生的继承税，他们不得不将酒庄卖掉，而获利的一定是投资者们。

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