地跨赤道，位于北纬十度至南纬十度之间的印尼，出产了一种全世界最贵，产量最少的咖啡——麝香猫咖啡，又称猫屎咖啡。麝香猫将咖啡豆吃进肚子，经过消化，再排出来的豆子，就是猫屎咖啡，味道比普通咖啡更浓郁。这一个过程叫做体内自然发酵。

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