葡萄酒评分系统的发展给业内人士和葡萄酒爱好者们提供了一个重要的参考数据。大部分的评分系统是依据,葡萄酒专家用盲品的形式给葡萄酒的颜色、香气和口感给出的一个综合评分。
每个人天生口味不同,不能一味地依据评分来购酒,但可以帮助大家在觅酒时,简单快速地做出一个初步的认识。
“五串葡萄”是评级中最高奖项,在意大利当地也把这个奖项称之为“五串葡萄奖”(5 Grappoli)。排名依次是:
五串葡萄,被评审最为认可,较为完美的酒款。2018年2万多款酒中,只有600多个酒款获得这个奖项。
四串葡萄,具有独特风格的优质葡萄酒。
三串葡萄,品质较好但不是特别有特色的酒款。
二串葡萄,日常配餐用酒。
意大利侍酒师协会(Vitae)评分系统
这个评分系统由意大利侍酒师协会(Associazione Italiana Sommelier)中超过1000多名专业侍酒师作为评审。
侍酒师协会成立于1965年,并在1973年被授权作为侍酒师官方认证的协会。每年由分部在意大利各个大区的委员会组织,对当地产区的葡萄酒进行品评。
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