12月5日，昆明市食品药品监督管理局网站公布信息：12月3日，昆明市食品药品监督管理局发布昆明市饮酒风险预警，提醒人们在饮酒时应注意安全。此外，根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，还发布了2018年第19期食品安全监督抽检信息，本期公布的食品安全监督抽检产品为：包装饮用水、白酒、固体饮料、蔬菜制品、食糖、糕点、食用植物油。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、污染物限量等指标，公告不合格样品28批次。

14批次白酒甲醇项目不合格

昆明市食品药品监督管理局发布《2018年第19期食品安全监督抽检信息公告》，在对白酒的专项检查中，发现多批次不合格产品。其中，14批次白酒甲醇项目不合格。

14批不合格白酒全部是散装酒，其中，13批次来自寻甸县，1批次来自昆明市区。具体有：寻甸六哨琼浆酒坊—苦荞酒、姜禹能酒坊—苦荞酒、吴少云酒坊—苦养酒、杨国荣酒坊—苦荞酒、寻甸金所建书酒坊—苦荞酒、寻甸金所元书老酒坊—苦荞酒等。

对抽检中发现的不合格产品，昆明市食药监部门已责成企业所在地食品药品监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施及时整改。

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昆明市发布饮酒风险预警

“酒”在中国的饮食文化中占有非常大的比重，但酒在生产、加工、储存过程中又容易出现问题，甚至导致严重的后果。再加之酒——乙醇，其物理性状和很多其他不能饮用的诸如：甲醇、甲醛、乙醛等都难以区分，所以很容易误饮。昆明市就饮酒风险发出预警：

一、选择在证照齐全有效的商家购买饮用酒品。

二、选购正规厂家生产的预包装酒品(预包装酒品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的酒品)，查看标签内容是否齐全(应表明食品名称、配料表、生产汇总经销者的名称和地址、生产日期、净含量、产品标准号、生产许可证编号及QS标志)。

三、消费者不要购买无产品标识、生产厂家、无生产地址的散装酒。

四、仅供自己饮用的自酿酒，不得以盈利为目的对外出售;仅限传统工艺固态法酿造，不得使用液态法勾兑;不得添加中药材、甜蜜素、塑化剂等禁止在食品中添加的物质，建议以自采酒曲为主，少用或者不用糖化酶酿酒。如果发现身边有以营利为目的非法从事白酒生产加工经营的违法行为，请向各区县市场监督管理局举报。

五、严禁在宴请或聚会聚餐活动中提供仅供自己饮用的自酿酒或散装储藏酒，并且禁止在餐后将残剩的酒品回收、储存后再饮用。

六、不要饮用来路不明、色味异常的“酒”。

七、适量饮酒、不要酗酒。推荐标准：女性每天：红酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天：红酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若饮酒过量，可大量饮用糖水、蜂蜜水，保护肝脏，加速酒精代谢。

八、有肝功能不全、胃炎、胃或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、松动、肾功能不全、肾小球肾炎的人全不适合饮酒。

九、正在服用头孢类抗生素、或者高血压、高血糖药物、甲亢药物等的患者要绝对禁止饮酒。若不慎饮酒导致出现不良后果应及时就医。

十、发现生产、加工、储藏、销售或购买到有问题的酒品，请不要饮用，保留好样品并及时拨打当地市场监督管理局电话。如饮酒后出现不适请及时催吐并就医。(左学佳 左思娜 谢彦冬)

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