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    中国酒文化网 > 鉴别品评 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
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知识 | 为什么说我的葡萄酒是调配的?
2018-11-22 13:46 作者:未知 来源:网络  点击:

摘要:“这款酒采用赤霞珠、梅洛和品丽珠调配而成……”“酿酒师将今年的新酒与往年的葡萄酒进行调配……”关于调配,你知道多少?快和红酒世界网(微信号:wine-world)一起来看看吧。

葡萄酒的酿造中,调配(Blend)这个词出现的频率,可能会有点高。甚至有人说,几乎所有的葡萄酒都是经过调配的,调配是每位优秀酿酒师的必备技能。那么,调配到底是什么意思?为什么说一款葡萄酒是调配而成的?调配的类型又有哪些呢?

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