近日，由济南市人民政府、山东省经济和信息化委员会、山东省食品工业协会支持举办，济南市经济和信息化委员会、济南市商务局联合承办，济南市食品工业协会、山东国际会展管理有限公司执行的第12届中国(山东)国际糖酒食品交易会于2018年11月16-18日在济南国际会展中心盛大开幕。

十二载汇通佳品，海内外服务万商。山东国际糖酒会，经过12年不断发展，一直把“立足市场、面向国际、服务行业”作为宗旨，并紧密结合新旧动能转换的发展大势，凭借政府、协会、地域等多方优势，在酒水、食品行业内形成了“参展企业多、与会观众多、会展福利多”的口碑，被很多厂商称为“三多糖酒会”。

本次山糖会，更汇集了1200+企业，5000+品牌，展出面积将达45000余平方米，涉及20多个国家的美食美酒和包装机械，规模和层次更进一步提升，让很多参会人员眼前一亮。经过交流，刚刚一天，很多厂商就已经从本次会展达到招商、选品、采购等商务目的，并评价说“三多山糖会，名不虚传，展出了新高度，开启了新态势!”

那么，本次山东国际糖酒会为什么这么有效果?又展出了什么样的新高度和新态势?

一、 政府牵头，创出城市合作新高度

在会展筹备阶段，济南市人民政府牵头，向全国食品工业重点城市市政府发出本届展会的邀请函，相关部门迅速成立组委会并下设专业工作组，落实工作任务。组委会加强与各地的联系与沟通，并先后赴20多个重点食品工业城市开展邀约工作。有政府出面搭台，有组委会亲自邀约，加上山东国际糖酒会观展专业观众多，很多食工重点城市的重点知名企业参展意愿强烈，这也是为什么山东国际糖酒会能够聚集如此众多知名参展企业的原因。

与此同时，通过会展这一平台，城市之间的相互交流与合作得到加强。本次糖酒会受邀约的城市不仅遍及全国，法国、澳大利亚、意大利、智利等16个国家近百家知名食品企业也前来赴约，更为重要的是，本届山东国际糖酒会还得到匈牙利国家贸易署的支持，匈牙利埃格尔市市长率领其葡萄酒协会携皇室贡酒托卡伊、埃格尔公牛血等顶级名酒在本届展会上展示品鉴，并与济南市签订友好合作城市协议，通过山东国际糖酒会这个平台，建立起中匈企业间良好交流与合作的关系。

二、产区组团，创出行业趋势新高度

众所周知，酒水与食品均是地域属性很强的产物，均是千百年来文化积淀的结晶，中国地大物博，每一处地域都有当地特色的美食和美酒，并且离开了这一片土地，风味上就会产生变化，这就是饮食的地域区隔性。一处地域地道的风土文化和物产食材对正宗的食品和酒水具有先决性的影响，所以在行业中，产区品牌化、产品产区化成为发展趋势。

在本次山东国际糖酒会中，四川四大白酒产区、贵州遵义、湖南湘西、黑龙江哈尔滨、云南临沧、江苏淮安、宁夏银川、新疆乌鲁木齐、安徽亳州、广西防城港、内蒙古呼和浩特、吉林延边等省外展团及菏泽、德州、烟台、济宁、潍坊、青岛等省内展团，皆以当地正宗的特色美食美酒彰显出区域饮食文化的魅力，引领行业发展的趋势。

此外，在本次山东国际糖酒会中还举办 “大国浓香，川鲁情浓”2018川酒全国行山东论坛、宜宾、泸州、成都、德阳四大酒类产区推介会等产区主题交流活动，这是站在产区品牌的高度上进行全国化推介，对于行业的产区品牌化和产品产区化两大课题具有重要意义。

三、改革开放40年，创出时代发展新高度

民以食为天，改革开放40年来对中国食品工业影响更为深刻和巨大，百姓走过从吃饱到吃好到吃健康的过程，企业经历了从手工化到机械化到智能化的发展，人民获得感得到跨越式提升。而山东作为全国的人口大省、食品大省，在变革中勇为人先，成为改革开放40年的时代典型。

在本次山东国际糖酒会中，特别开设济南市食品工业改革开放40年成就展区，趵突泉酒业、百脉泉酒业、佳宝乳业、民天面粉、益康食品、普利思矿泉水、宏济堂阿胶、德馨斋食品、野风酥食品、华玫生物科技玫瑰制品等名优特、老字号产品均将在现场展示，充分展示改革开放40年来，山东食品工业的开拓创新以及成就成果。

四、配套多元，创出服务升级新高度

本次山东国际糖酒会，除了展商多、企业多以外，福利多名副其实。本次山东国际糖酒会期间，日常展览活动中，组委会特意与参展商一起规划组织多场专业活动，比如中国-中东欧“16+1”匈牙利专场高端葡萄酒品鉴会，贺兰山东麓葡萄酒(青铜峡产区)推介会等，不仅让参会人员能够获得更多的商务机会，也能获得更多行业趋势的信息和产品体验。

另外，针对专业观众，本次山东国际糖酒会在省外及省内多个重点城市开通30余辆采购商直通车，免费接送及提供早、午餐，更对邀请的省外专业观众交通和食宿费用进行报销。同时，交易会期间组委会还专门安排车辆在机场、火车站和汽车站提供免费接站服务，为广大观众提供便利的交通条件，并有精美礼品送上，可谓创出服务升级的新高度。

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