近日一则新闻，再次将自酿酒推向大众视野。

据马来西亚媒体报道，近期在马来西亚发生的系列“毒酒”案件已致37人死亡，多人还在医院接受治疗。死者中既有马来西亚本地人，也包括尼泊尔、孟加拉、缅甸等国人，他们当中绝大部分是劳工阶层人士，他们是因购买饮用了价格低廉的由家庭作坊酿造的私酿酒而受害的，据检测，这些私酿酒中的甲醇含量超过标准值的30至50倍。

我国虽没有发生这样大规模的自酿酒致死案，但自酿酒的危害同样不能掉以轻心。今天我们主要来说说自酿葡萄酒。

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