在学习品鉴葡萄酒的过程中，我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记，而这些笔记中经常会有许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思？实际又指的是什么？下面我们一起来学习这些常见的酒评词！

1. Zesty

“Zesty”从字面上看是激爽的意思，用于形容葡萄酒中的风味十分新鲜、浓郁，且具有冲击感。这种风味主要指的是柑橘类水果的风味，例如柠檬、橙子、西柚或者蜜橘。如果酒评中没有说明是哪一种水果的味道，“Zesty”通常指的是柠檬的风味。

“Zesty”常用于形容未经橡木桶熟化、酸度较高的白葡萄酒，例如雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、阿尔巴利诺（Albarino）、白诗南（Chenin Blanc）和夏布利（Chablis）干白。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)