近日，茅台集团白金酒公司龙头马酒山东上市发布会在济南举行。龙头马酒是茅台集团白金酒公司生产的优质酱香型白酒，这一新品的发布，对山东中端白酒市场是不小的冲击，带着茅台头衔的白酒，为其做了很好的背书。

山东是第三大产酒大省，鲁酒的品牌影响力及市场占有容量与产能一直不是成正比的。从全国范围的消费者心中，鲁酒板块很少有深入人心品牌。当今的鲁酒板块有很多优秀的白酒品牌，但从销售规模上，仍落后后其他白酒产量大省，省级龙头企业短期内仍没有凸显。从目前格局来看，鲁酒缺的是品牌的高度和影响力，缺的是能统领全省、影响全国的大品牌。

普遍的观点认为：尽管好客著称的山东，其酒文化十分浓厚，且白酒的产量与消费在国内也居于前列（注：2016年酿酒产量达到了112.64万千升，这一产量全国排名第三），并拥有一品景芝酒、孔府家酒、趵突泉白酒、古贝春酒、浮来春酒等一众白酒品牌，但遗憾的是，作为产酒大省和白酒消费大省的山东，至今没有一家白酒生产企业销售额达到50亿元以上，也并无一家全国知名的白酒品牌。

龙头马酒是茅台集团白金酒公司生产的优质酱香型白酒，完全按照茅台镇千年古法酿酒工艺生产，采用当地优质糯高粮、小麦为原料，一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，通过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年以上窖藏，既保留了“酱香突出，幽雅细腻，入口自然醇厚，空杯留香持久，酒体丰满协调，回味悠长”的传统酱香风格，又综合各地消费习惯的特殊需求精心酿制而成的柔和酱香新风格。

据悉，为了确保酒质，让消费者喝上纯正的酱酒，龙头马酒特邀九名国家一级品酒师，分别由天南地北汇聚于茅台镇，从最专业角度对龙头马酒进行鉴定，为龙头马酒写下签名、盖下印章，用终生名誉为龙头马酒的品质作担保，真正做到“国师品鉴、瓶瓶保优”。

而外地品牌的杀入，使得白酒市场竞争更加激烈，无疑加快山东白酒市场的活力，使得本地白酒厂商更加快速转型。

种种迹象显示：中国白酒市场的竞合大幕下，山东白酒行业的危机已经诞生。

颇具代表性的例证是，泰山称王泰安、兰陵稳坐鲁南、景芝立足潍坊、趵突泉独霸济南、古贝春在德州称霸，扳倒井称雄淄博、滨州和东营，花冠技压菏泽，琅琊台偏安青岛一隅等划分的鲁酒版图上，但已经纷纷被外地就抢滩市场。

统计显示：洋河早在2015年，山东省内过亿元的市场已超5个；泸州老窖系列产品在济南逾600种，已拥有较高的认可度。

所以，近年来山东省政府就在推动白酒行业发展上开始下功夫。根据品牌提升计划，山东将培植两家主营收入过百亿元的全国白酒领袖品牌，5家企业主营收入过30亿元全国白酒知名品牌，20家企业主营收入过5亿元的全国白酒区域品牌。

齐鲁晚报  中酒互联

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