白酒为什么会有挂杯现象？是不是白酒的挂杯现象越明显，说明它越是好酒？

高度白酒与低度白酒的区别是什么？总有人说，低度白酒是高度加水降度生产的，所以说低度白酒不如高度白酒质量好，是这样吗？高度白酒为什么有的加水变浑浊，有的加水不变浑浊，是不是与质量有关？也有说质量好的高度白酒加水会变浑浊，而质量差的加水不变浑浊，这样的说法对吗？点燃白酒看火苗颜色可以鉴别是否是固态法白酒，是这样吗？固态法白酒比液态法白酒的质量更安全，这是真的吗？白酒也需要醒酒吗，尤其是老酒？醒过之后白酒在品鉴上会有什么变化？

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