9月7日-9日，2018年刘伶醉中秋老酒大集将在刘伶醉国家AAAA景区隆重举行。此次老酒盛会由保定市酒类收藏协会、京津冀酒版文化协会、保定市刘伶醉文化研究会主办，老酒圈、河北酒类收藏协会协办，刘伶醉酿酒股份有限公司(以下简称“刘伶醉”)、北京巨力国际拍卖有限公司为总赞助商。

公开数据显示，目前老酒市场每年平均以30%的速度增长，未来3-5年市场规模有望突破500亿元。在这一前提下，深入挖掘白酒收藏市场，探索白酒文化收藏的发展方向，已成为行业内外普遍关心的话题。那么2018年刘伶醉中秋老酒大集有哪些亮点值得关注呢?

亮点一：最纯粹的老酒交流盛会 “赶集式”的老酒交流体验

据了解，刘伶醉此前曾举办了四届全国老酒文化交流会，均受到了业内外广泛的关注和肯定。此次中秋老酒大集与以往不同的是，其以一种最传统的类似于庙会的形式，呈现在老酒发烧友面前。

刘伶醉相关负责人表示，随着老酒市场逐渐的火爆，企业举行老酒交流活动也与日俱增，但活动主题则相对单一，更多的是借助交流活动，推广企业自身的产品。此次中秋老酒大集，刘伶醉避开了这个主题，以老酒收藏家之间的交易和交流为主，以期为推广老酒探索新的模式。

“我们的中秋老酒大集，不再举办以刘伶醉酒为主题的活动，而是让与会的老酒收藏家携带自己的藏品相互交易。刘伶醉以老酒交流平台的提供方出现。我们希望借助中秋老酒大集的举办，让老酒收藏家找到一种最传统最纯粹的‘赶集式’的交易体验，并借此点亮老酒这一社会热点话题，让更多的消费者爱上老酒。”刘伶醉相关负责人如是说道。

亮点二：弘扬白酒文化 品酒不止是“色香味格”

据悉，由中国酒业协会名酒收藏委员会主办，京津冀酒版协会、保定酒类收藏协会协办，刘伶醉承办的“国家级白酒品酒师课程”也将于2018年刘伶醉中秋老酒大集期间举行。

这是刘伶醉承办的第二届国家级品酒师培训，此次受训学员为刘伶醉的经销商。他们在通过中国酒业协会“品酒师”职业资格鉴定考核后，由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发相应的职业资格证书，并纳入统一管理。

刘伶醉总裁杨赛曾表示，刘伶醉未来将持续举办品酒师培训，致力于推广品酒师普及，不排除将刘伶醉打造成国内一个重要的白酒品酒师培训基地。这也得到了中国酒业协会的大力支持。

中国酒业协会副理事长刘秀华在第一届品酒师培训期间曾表示，只有更多的人懂酒，尤其是更多的消费者懂酒，白酒行业的根基才会越牢固，传承才会更久远，明天才会越辉煌。刘伶醉举办品酒师培训，对于普及酒知识、推广酒文化和树立健康饮酒理念，有着积极的推动作用。所以，中国酒业协会给予了刘伶醉大力的支持。

提到白酒的品鉴，大多消费者都会用“色香味格”来概括。刘伶醉第二届品酒师的导师对佳酿网记者表示，白酒的品鉴如同中医学的“望闻问切”一样，是极其专业和复杂的，不能用简单的四个字来概述。

上述导师就白酒品鉴的“闻香”环节对佳酿网记者做了深入浅出的讲解。他指出，白酒闻香是评价一款酒的香气，主要是从酒的溢香性、喷香性、留香性等方面来考量。这些方面又分为头香、主体香、尾香、溢香、浮香、喷香等多种维度。所以，仅闻香就十分的错综复杂，而观色、品味和定格亦是如此。因此，白酒品鉴需要专门的系统培训和学习，如此才能进一步了解它的博大精深。

据刘伶醉上述负责人表示，如果时间允许的话，在中秋老酒大集期间，不排除让刘伶醉的经销商品酒师分享培训期间的品酒心得和体会，甚至让白酒专家和讲师现场为与会老酒收藏爱好者讲解白酒的品鉴常识等。

亮点三：天价白酒频现 茅台老酒拍卖将引爆中秋老酒大集

2018年刘伶醉中秋老酒大集盛会，除了上述亮点外，9月7日晚的茅台老酒拍卖环节，预计将会把此次盛会的盛况推上顶峰。据了解，此次参与拍卖的茅台老酒全是与会老酒收藏家的私人藏品。

公开报道显示，国内老酒消费市场逐步成熟，而老酒消费热度也水涨船高。今年初，一瓶茅台老酒因为拍出378万的“天价”，成为行业关注的焦点，让市场深刻见识到了陈年老酒的魅力。

事实上，刘伶醉作为冀酒的龙头企业，其最近几年一直发力老酒市场。在今年4月22日，刘伶醉举办的第四届全国老酒文化交流会上，“刘伶醉开坛酒00001号”因其独一无二的“00001号”标签属性和收藏价值，引起与会人员的强烈追捧，最终以170000元竞拍价成交，成为行业热议的话题。

在业内人看来，各大拍卖会频现天价白酒，从而促进白酒成为收藏市场新宠和奢侈品代名词。这主要是得益于白酒深厚的文化内涵、便于储存、资源稀缺等先天因素。也正是因此，直接催生了各类高端收藏酒争相面世角逐市场，助推了老酒市场的火爆。此次刘伶醉中秋老酒大集，专门举办茅台老酒的拍卖，这无疑让老酒市场再一次成为白酒行业关注的焦点，茅台老酒价格能否再创新高，值得期待。

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