佳酿网核心提示:葡萄酒行业信息化管理系统的引进和数字化信息控制装置的使用,规范了葡萄酒企业的生产经营活动,对葡萄酒酿造、加工、生产、销售等整个流程进行有效控制,降低了管理成本、人工成本和能源消耗,提高了企业特别是制造企业的成本竞争优势。
当一位参观者举起手中的酒杯一饮而尽时,中粮集团工作人员对本刊记者表示:“这杯葡萄酒是消费品行业两化融合的具体体现。”根据该负责人的介绍,中粮集团建立了信息中央控制系统,应用数据化生产线和智能装备对葡萄酒酿造过程实施全程管理。运用计算机监控土地、阳光、雨水和风等指标;在现代工艺的生产过程中,数字化精细管控酒精度、糖度、温度等关键指标;并且经由中粮集团的数字化检测系统和数控物流体系将葡萄酒送到千家万户。
对于消费者来说,消费品行业是两化融合的最佳展示平台,而这小小的葡萄酒,仅仅是两化融合的众多成果之一。
国内的传统消费品企业绝大部分都是制造业,信息化管理系统的引进和使用,能够提高制造企业的成本竞争优势。一些传统消费品制造企业通过两化融合项目的实施,实现了生产规模升级,扩大了市场供给。
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