科学怪酒（Frankenwines）应该摒弃还是推崇？未来的伟大葡萄酒会产在英国还是中国？生物动力酿酒究竟意味着什么？

中国已经成为全世界最大的精品葡萄酒进口国，多数交易产生于香港。这个蓬勃发展的市场，不仅使欧洲葡萄酒生产商大获益处，中国本土的葡萄酒也开始崭露头角，在国际赛事中屡屡夺金，令业界刮目相看。

已经延续了8000年的葡萄酒贸易依然以令人吃惊的速度演变着。在这个日新月异的世界里，消费者决定着前进方向，波尔多、勃艮第、皮埃蒙特、加州的生产商们则紧紧跟随。那么，未来的葡萄酒世界将去向何方？本文呈现了葡萄酒业的最新趋势与潮流。

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