【佳酿网】核心提示:在美国市场,霞多丽葡萄酒销售一直遥遥领先于其它红葡萄酒或白葡萄酒,而且美国酿造的灰皮诺、麝香和长相思白葡萄酒也风靡市场。然而,纳帕谷的霞多丽和长相思是该产区内两大主流白葡萄酒。纳帕谷酿酒商协会(Napa Valley Vintners)和圣海伦娜镇(St.Helena)星级品鉴小组最近品评了“纳帕谷两大顶级品种(霞多丽和长相思)以外的其它白葡萄酒”。
品种种类令人咋舌。除了霞多丽、长相思、麝香和灰皮诺以外,本次品鉴的品种还包括维欧涅(Viogniers)、阿尔巴利诺(Albarino)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewürztraminer)、玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)、赛美容(Semillon)、白诗南(Chenin Blanc)及混酿白葡萄酒。
由于品种种植面积较小,因此部分葡萄酒产量有限。例如,阿尔巴利诺(Albarino)在加州的种植面积只有104英亩,其中13英亩位于纳帕县。琼瑶浆在加州的种植面积为1500英亩,但只有15英亩位于纳帕县。
加州种植面积增长致使流行品种麝香的种植达到1705英亩,60英亩位于纳帕县,但值得一提的是灰皮诺,加州面积12529英亩,240英亩位于纳帕县。
纳帕谷酿酒商协会(Napa Valley Vintners)和圣海伦娜镇(St.Helena)星级品鉴小组最近品评了“纳帕谷两大顶级品种(霞多丽和长相思)以外的其它白葡萄酒”,白诗南和阿尔巴利诺(Albarino)脱颖而出。
评审成员包括纳帕谷酿酒商和其它业内主要人士,如:哈维斯(Jarvis)酒厂的Ted Henry、蒙特莱娜酒庄(Chateau Montelena)的Cameron Parry、Signorello Vineyards葡萄园的 Pierre Bierbent、Somerston葡萄酒公司的Craig Becker等等。
评审小组在美国烹饪学院(The Culinary Institute of America)迫不及待地想要了解纳帕谷酿造的麝香和灰皮诺及其它白葡萄酒的口感。
经过几种酒款的一轮盲品后,评审团对这些葡萄酒进行了探讨。
(免责声明:本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)