【佳酿网】核心提示:一直以来,法国波尔多葡萄酒一直受到人们的喜爱,但是近几年来,中国葡萄酒市场出现了百花齐放的局面,各国葡萄酒协会纷纷看好中国的市场。由美国驻华使馆农业贸易处主办,《中国葡萄酒》杂志协办的美国佳酿体验之旅近日在郑举办。
来自河南省酒业协会红酒分会、中国酒类流通协会河南办事处的领导、郑州数十位专业品酒师以及全国400多位嘉宾共聚一堂,谈论风格多样的美国葡萄酒。上海哥德芬酒侍创始人兼首席专业讲师尹立学介绍了美国的AVA产地制度和主要葡萄酒产区。
尹立学介绍,美国主要的产区是加州产区,葡萄酒产量占美国的90%,白天充足的阳光和夜晚寒凉的温度创造出拥有丰腴香气且非常平衡的葡萄酒。
2010年,河南本土企业收购了赛利诺斯葡萄酒庄,成为国内第一家成功收购美国葡萄酒庄的企业。2011年,中国首家美国纳帕谷名庄葡萄酒主题会所“纳帕酒乡”在郑州开业,是纳帕美景葡萄酒主题庄园在郑州投建的第一个主题会所。这标明,美国葡萄酒在中原逐渐受到市场和消费者的认可。
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