【佳酿网】核心提示：尽管近期白酒市场处于淡季，但是透过6月份酒业的销售数据，大量食品饮料行业的资深分析师依然看好行业前景。据《2012-2016年中国白酒行业市场现状研究及投资咨询报告》数据显示：2012年上半年，全国白酒产量达535.2万千升，同比增长17.20%。6月份，我国生产白酒101.64万千升，同比增长17.38%。

7月9日，五粮液发布了2012年半年度业绩预增公告，归属于上市公司股东的净利润约为504628万元，比上年同期增长约50.07%。

而酒鬼酒日前发布上半年业绩预告称，公司预计实现净利润2.5亿~2.7亿元，较去年同期增长310%~350%，基本每股收益0.77元~0.83元，同比大增280%~310%。

白酒股票也全线飙升，水井坊强势涨停，老白干酒大涨7%，金种子酒、五粮液涨幅均超6%，洋河股份、泸州老窖等个股均大幅上扬，茅台股价更是冲到历史高峰，股价连日上涨突破259.9元。同时资料显示，酒鬼酒今年以来股价涨幅高达147.64%，从2010年最低点至今，股价涨幅近5倍。

另一组统计数据显示,2012年1月～5月,全国白酒总产量为435.63万千升,相比上年同期395.76万千升,同比增长10.08%；其中5月实现白酒产量85.02万千升,相比上年同期80.62万千升,同比增长5.45%。

白酒行业股市的上涨，产量的增长，我们可以看出我国白酒年份酒在市场上受到热烈的追捧。究其原因，对于消费者而言，年份越久的白酒不仅在口感上更加香醇，同时由于年份白酒在我国白酒文化中具有重要地位，因此消费者对年份白酒追求看作是一种生活品味。对于白酒生产企业而言，推出年份白酒一方面可以赚取高额利润，另一方面也有利于塑造品牌高端形象。

在看到白酒年份酒受到热捧的同时，我们也看到了白酒行业的不规范之处。主要体现在我国对年份白酒没有一个统一规范的定义以及对年份酒检测没有一个详细的检测标准，导致年份酒市场“乱标年份、假冒伪劣、勾兑混乱”现象十分严重。

在国外，年份酒有着严格的标准及管理法规，如vsop、xo等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限，由于国外对年份管理相当严格，所以消费者对陈年酒认可度很高。但在我国，由于缺乏相应标准及管理法规，有些企业将三年陈酒标注为十年、二十年，甚至刚成立不久的企业便推出了二十、

三十年的陈酿，不但白酒存在这种乱象，葡萄酒、黄酒陈年酒也同样存在这种乱象。

对此，我国相关部门应该尽快完善年份白酒相关检测标准，加大对年份白酒市场监管，企业也应该自觉担负起社会责任。国家和企业共同行动，共同制止市场乱象，让白酒年份酒市场步入健康的轨道。

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