【佳酿网】核心提示：黎巴嫩葡萄酒素有盛名，大量出口到欧洲和北美，就连口味最挑剔的法国人，每年也要购买相当数量的黎巴嫩葡萄酒。由于伊斯兰教禁止饮酒，所以多数人很难将葡萄酒与黎巴嫩联系起来，事实上，黎巴嫩有着悠久的酿酒历史，葡萄酒产业的发展也在蒸蒸日上。
黎巴嫩葡萄酒历史

黎巴嫩的葡萄酒主要产地是贝卡谷地，那里不仅有大片的葡萄种植园，还分布着大大小小的酿酒厂。黎巴嫩的葡萄酿造厂多数是庄园式小型作坊，但也不乏成规模的大厂。葡萄酒酿酒业是黎巴嫩近几年发展较快的一个产业，已在国际上享有一定声望。

黎巴嫩历史上曾被罗马统治，大约在公元二世纪，罗马人把酒神巴克斯神殿建在了黎巴嫩的巴尔贝克，即现在被誉为黎巴嫩国宝的世界遗产“巴尔贝克遗址”。

1857年被认为是现代黎巴嫩葡萄酒业的元年。那年，贝卡谷地Ksara村的耶稣会会士开始培育从阿尔及利亚引进的新品种葡萄，当时的阿尔及利亚是法国殖民地，也是继法国之后的第二大葡萄酒生产国。现在，Ksara酒庄已成为黎巴嫩现存历史最久、生产量最大的酒庄，到去年夏天已有150年历史。

第一战后法国对黎巴嫩的统治，推动了当代黎巴嫩饮酒文化的发展，那时的贝鲁特是地中海高雅文化城市的代名词。从那时起黎巴嫩葡萄酒品质逐步改善并融入名流社会圈。引起当代西方关注，是从黎巴嫩Musar酒庄首先在1979年英国Bristol Wine Fair博览会获奖开始，其后黎巴嫩各酒庄的葡萄酒不断在世界各地葡萄酒展会上获奖，在行家圈内积累起很高的声誉，如今被认做是“新世界葡萄酒新宠”。

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