【佳酿网】核心提示:各大葡萄园陆续迎来了收获采摘的时刻,但是受到气候的严重影响,各地葡萄采摘前景都非常不佳。据悉,今年香槟产区葡萄平均产量将下跌30%。对于葡萄质量,各方表示都非常良好。
香槟产区有望于9月20日左右开始采收,即使临近收获天气好转,产量仍然会大幅下降,这都要归咎于今年的霜冻、冰雹天气,导致花期延长、病害蔓延。
香槟产区经历了数十年来最糟糕的生长季节,2012年收获前景不佳。
四月中旬的霜降使香槟产区10%的收成被毁,部分区域损失高达40%。
六月初CotedesBar地区迎来恶劣的冰雹天气,近1000公顷葡萄园受损,一些生产商几乎颗粒无收,估计2013年产量也要降三分之一。
酩悦香东(Moet&Chandon)总酿酒师BenoitGouez说:“我们虽然经历了霜冻冰雹,但之后气候潮冷,导致花期由原来的短短几天延长达四个星期,座果率极低,葡萄无籽青涩不熟。近期温暖湿润的天气又引发了一系列病害,尤其是霞多丽招致粉孢子、黑比诺与比诺莫耶感染霉菌,对种植商而言,2012年可不是一个好年份。”
昂博奈(Ambonnay)产区小生产商MarguetPere&Fils业主BenoitMarguet说:“从四月到七月中,我们一直被糟糕的气候笼罩着,四月霜降之后,葡萄园产量降20%,之后阴雨不断,我们一周七天都在葡萄园里防治霉菌与白粉病。这是香槟区几十年来最糟糕的季节。”
不过,Marguet与Gouez均表示,未来几周的好天气有助于葡萄健康生长。香槟同行业委员会技术服务部主任DominiqueMoncomble称2012季的天气史无前例,平均产量将下跌30%,但品质不会打折扣。
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