【佳酿网】核心提示：1892年，著名的爱国华侨实业家张弼士先生创办了"张裕酿酒公司"，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。高端酒市场一直是中外葡萄酒争夺的主战场，其中酒庄酒已成为高端葡萄酒市场消费的主流。近几年，张裕葡萄酒发展迅速，张裕葡萄酒掀开了中国葡萄酒高端化的序幕。

9月8日上午9点20分，作为今年烟台休闲汇系列主题活动之一，“2012张裕酒城风情采摘节”在张裕卡斯特酒庄浪漫开幕，由此正式开启2012葡萄酒庄生态采摘之旅，奏响田园采摘欢乐颂。市旅游局及区旅游局领导、张裕酒城俱乐部会员、旅行社代表、媒体记者、第二届张裕酒城自酿酒大赛前十强、50个活动征集报名家庭及小主持人基地的孩子们率先体验了健康休闲的采摘魅力。

为庆祝活动开幕，张裕酒城特举办了庄园新酒启封仪式，伴着由旅游局副局长牟云将吸取的新酒注入到现场每一位游客手中的高脚杯中，现场游客共同举杯，欢庆活动开幕。同时张裕酒城2011及2012年葡萄小公主们献上了传统庆丰收习俗表演——赤脚踩葡萄，只见小公主手挽手在盛满了酿酒葡萄的硕大的橡木盆里，随着动感的节拍跳起了庆祝丰收的舞蹈，飞溅的葡萄汁和欢快的氛围感染了众人，不禁沉浸在这欧洲最古老的葡萄榨汁艺术所带来的丰收喜悦。

活动剪彩仪式结束后，采摘游园活动正式开始，受邀嘉宾及现场观众系上围裙、挎着竹篮、手持剪刀齐聚酿酒葡萄采摘区，分组开展家庭总动员摘葡萄大赛。每队获胜的家庭还获赠了采摘节个性化纪念酒，为全家采摘之旅留下值得珍藏的收获记忆。获胜家庭同时赢得了“手搓葡萄酿酒师体验”的机会，成为化身庄园酿酒师，亲身体验早起酿酒的奥秘与神奇。

张裕酒城鲜食葡萄园采用最科学先进的葡萄园管理技术，葡萄品种繁多，种植了白马奶、黑奥林、玫瑰香、红宝石、乍娜、黑大粒、皇家秋天等近20种名贵葡萄。游客及嘉宾们畅游在挂满晶莹果实的藤蔓下，亲手采摘下新鲜饱满的果实，迫不及待地吃上一颗，甘甜的味道沁人心脾，秋天赋予的浪漫情怀不禁徜徉在心间。

据悉，2012张裕酒城风情采摘节将持续到10月初，活动期间（9月8日——10月初），每个周末张裕酒城将推出“采摘欢乐季”活动，定时举办“吃葡萄比赛”、“喝香槟比赛”、“品酒文化讲堂”等特色体验活动。

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