【佳酿网】核心提示：眼下正是葡萄成熟的季节，随着人们对葡萄酒质量要求的提高，葡萄采摘要求也相对提高了不少。事实上，只有确保葡萄质量好才能酿造出优质的葡萄酒。好年景里，葡萄的采摘和生产需要小心护理，这样可避免后期加入糖或浓缩原浆。但如果夏季气候不适宜，或者收获期有大量的雨水，就需要通过添加糖或浓缩原浆来进行调节。这样都是一些高科技的应用，现在越来越多的技术被应用到葡萄采摘上。

随着秋天的到来，法国各地的葡萄种植园又迎来了忙碌的季节。如何判断采收葡萄的最佳时机对管理者来说是个十分关键的问题。如今，在一种卫星影像技术的帮助下，人们可以轻易地区分不同地区葡萄的成熟情况，从而在最适当的时机采收完美的葡萄。法国南部的沃克吕兹省是法国重要的葡萄产地，随着葡萄园进入采收季节，管理者们的当务之急就是如何在最适当的时间采摘葡萄，以便对葡萄的甜度与酸度有着良好的掌控。如今，在一种卫星影像技术的帮助下，管理者们无需亲自去园里一株株地检查，就可以准确地掌握葡萄的生长情况等信息。

据介绍，利用两颗观测卫星提供的影像，人们不但可以精确地判断葡萄的收获时机，还可以区分葡萄的品质，判断土壤是否贫瘠、施肥是否得当等等，从而及时对作业进行调整。这不但可以帮助人们收获完美的葡萄，也能帮助葡萄酒生产者选择最合适的原材料。如今，在法国已经有约30个葡萄种植园采用了这种技术，而加拿大、摩洛哥、希腊与日本等国家也计划引入这种新技术，以便节省人力的同时，提高葡萄采收的效率。

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