【佳酿网】核心提示:中国葡萄酒工业化的序幕1982年由"张裕酿酒公司"拉开。 经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。高端酒市场一直是中外葡萄酒争夺的主战场,其中酒庄酒已成为高端葡萄酒市场消费的主流。张裕葡萄酒酒庄一直致力于打造高端酒庄,生产出高端葡萄酒。面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,张裕葡萄酒将走出国门,向世界市场进军。
今年8月,令英国人感到惊艳的,不光有中国奥运代表团的出色表现,更有来自中国的葡萄酒。英国多家媒体报道,从8月中旬开始,英国皇室的酒水供应商维特罗斯(Waitrose)将张裕葡萄酒列入采购名单,在其高端连锁超市销售。这是维特罗斯首次采购中国葡萄酒。
这家拥有100多年历史的酒商,不仅是英国第六大超市连锁终端,旗下拥有200多家分店,而且是英国皇室指定的日用品和酒类产品供应商,以提供高质量的产品著称。然而,要成为英国人青睐的葡萄酒并非易事。欧盟规定,进口葡萄酒每批次都必须由具备国际互认资质的实验室检测后出具质量合格报告,检测项目达55项之多。
张裕公司出口部负责人介绍说,从2005年开始,张裕葡萄酒出口到欧美等28个国家和地区,每年每批次都要送检,至今已达300次以上,从未出现过一例检测数据不合格的情况。
去年9月份,摩塞尔带着欧洲多国经销商,跑遍了张裕分布在国内的30万亩葡萄基地,考察葡萄原料质量与安全状况。摩塞尔在考察后表示,张裕在质量安全控制方面做得非常细致。所有的张裕葡萄酒都经过了收购前、收购时与发酵原酒三道“安检”:葡萄收购前按地块抽检安全指标;葡萄收购时,质检人员对每一车葡萄进行严格检测;在发酵加工环节,每一罐原酒都接受完整的安全性指标检测。从源头上杜绝了可能发生的质量安全事故。
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