【佳酿网】核心提示：大家都知道，一瓶葡萄酒的味道最基础的就是取决于葡萄!那么，不同地方的葡萄因受气候地区的影响，葡萄的生长和味道都是不一样的!因此，出品的葡萄酒味道也是不一样的!今天，就来笼统的谈一下气候对于葡萄酒味道的影响!当然，不可能再短短的几个字就能详细说明所有地区的气候对于各个国家葡萄酒味道的影响!这种天然影响葡萄酒质量的因素是无法抗拒的。

收获季节期间，意大利炎热的天气使得各地酿酒葡萄产量锐减。

拉齐奥产区Matarrese家族酒庄的Daniele Matarrese称，今年夏季是意大利50多年来最热的，葡萄园减产至少10%。

意大利中部和北部地区受影响尤其严重，部分产区产量因此减少20%以上。意大利《共和报》最近报道，高温侵袭了伦巴第和托斯卡纳，烤伤大量葡萄，估计平均减产幅度达15%。

葡萄减产通常带来更好的品质，但仍然有其他并发问题。Matarrese说：“对于那些以公斤出售葡萄的果农来说，减产意味着经济损失。”不过，他补充道，尽管有的地区提前采收，部分种植者仍在等待预报将要到来的降雨——牺牲品质以求增加产量。

不过南部地区则是另一番景象，有的种植者预计产量高于去年。

《共和报》称，西西里和坎帕尼亚预计产量较2011年增长10%。西西里有望从4.8亿升上涨至5.3亿升。

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