【佳酿网】核心提示：四川原酒的集群效应初显于上世纪80年代末，兴盛于上世纪90年代。一直到2000年，以邛崃、大邑、崇州、蒲江为代表的川西原酒与以泸州、宜宾为代表的川南原酒形成了整个四川原酒的鼎盛时期。四川作为中国白酒重要基地，不少散装酒，小作坊更是数不胜数。四川散装原酒市场混乱、品牌影响力弱、利润低下，为散装酒发展带来不利因素。

在四川白酒产业版图中，自贡和内江并非传统强市，但最近都提出了原酒收储计划。记者在采访中了解到，由于缺品牌，众多散装原酒企业身陷低价竞争困局。而建设收储基地，是应对散装原酒企业集体焦虑的一次尝试。

两地计划建原酒收储基地

日前，记者从内江市发展改革委和经信委等多个部门了解到，该市拟建设占地1000亩、储备能力为30万吨的原酒收储基地，首期投资10亿元。远景规划还包括仓储生产基地、总部基地和交易市场等。项目由四川发展(控股)有限公司等六家企业联合投资，地点初步选定在东兴区小河口镇高崇村。

无独有偶，毗邻的自贡最近也提出建设原酒收储基地计划。自贡市商务局长杨玉康告诉记者，拟在贡井区投资16亿元左右，建设一个占地500亩左右的白酒物流基地，功能之一就是原酒收储，并提供名优白酒“代储藏”服务。

内江目前有近600户不同规模的白酒企业和作坊式企业，自贡目前也有旭水、万寿等酒类企业。

面临多重难题

四川省酒类流通协会一位不愿意透露姓名的副会长告诉记者，建收储基地，面临的第一大难题是，不同类型、风格、质量的白酒如何整合在一起?

众所周知，白酒生产受原料、产地、工艺、气候等多种要素的影响，品质类型千差万别。千家万户生产的原酒以什么方式集中储存到一起?整合多家，在质量检测方面也存在困难，不同厂家，甚至不同原料、不同时段生产的白酒都不同，如何分门别类进行储藏?原酒生产属国家限制性产业，需在等量淘汰落后产同，如何分门别类进行储藏?原酒生产属国家限制性产业，需在等量淘汰落后产能的基础上通过技改提质，内江经国家许可的食用酒精产能仅10余万吨，要大规模扩能存在政策瓶颈。

与此同时，现有的原酒生产企业中有相当部分都与省内外名优白酒厂家建立了长期稳定的购销关系，收储基地建成，必然同这些名优白酒企业“抢食”。

期待提升原酒价值

在四川白酒产业版图中，自贡和内江并非传统强市，为什么竞相提出原酒收储计划?内江市经信委主任葛强一语道破天机：提升原酒价值。

根据四川省白酒行业协会提供的数据，2011年，四川白酒产量达到309万千升，合计280万吨左右，其中只有不到30%是品牌白酒，其余约200万吨左右全是散装原酒。五粮液、泸州老窖等名优白酒动辄一瓶价格上千，而散装白酒仅仅每公斤十多二十元。据中国经济视点网发布的《散装酒行业财务分析报告》，目前，散装原酒的平均利润率只有5%左右，甚至更低。

缺品牌，全省数以千家的散装原酒企业，只能在底层苦苦挣扎。

葛强认为，建设原酒收储基地只是应对散装原酒企业集体焦虑的一次尝试。

问题是，以30万吨的收储量，要左右一个300万吨规模的市场，恐怕有些力不从心。“可否尝试建散装原酒合作社?”记者多次将这个问题抛给业内人士。四川省酒类流通协会相关人士告诉记者，这种尝试多年前就有过，邛崃大邑等地就曾建立过散装酒合作社，但最终都不了了之。规模太小形不成定价权，而规模太大又难以建立相应规则。

专家建议，四川白酒应打造属于自己的区域品牌。我省正在打造中的“中国白酒金三角”，就是要把“中国白酒金三角”注册成一个像“法国波尔多”一样的地域品牌。

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