政务倡导节俭之风，白酒消费主体发生了很大改变，在短期内，白酒消费会萎缩，这种局势会持续半年至一年。但从未来的五年或十年看，白酒的消费量会持续增加，尤其是中档白酒会急速上升。
政务商务宴请减少，白酒的消费主体会发生根本性的变化吗?白酒消费量会减少吗?记者调查发现，近期，超市、大卖场的白酒，尤其是高端白酒，销量急速下降，甚至出现滞销的情况。白酒行业的调整，将对原有的渠道造成一定冲击。
消费结构变化 行业短期会受影响
白酒专家、中国酿酒协会白酒技术委员会副主任委员庄名扬认为，外部政策环境发生的变化，大家都看得着，政务倡导节俭之风，军队禁酒令，这不用细说。但他认为，从整体上看，喝酒的人数并没有减少，喝的酒的数量也没有减少，但很明显的是，喝高档酒的减少了。
和君咨询高级咨询师马涛也认为，白酒消费主体发生了很大改变，政府官员、企业高端白酒消费会急速下滑。“在短期内，白酒消费会萎缩，这种局势会持续半年至一年，从而将白酒行业拉入严冬。”不过马涛认为，从未来的五年或十年看，白酒的消费量会持续增加，尤其是中档白酒会急速上升。这主要基于两方面原因，一是原来消费高档白酒的人群，会转而消费中档白酒，另一方面，部分工薪阶层消费升级，消费水平上升，喝中档白酒的人群会增多。
针对白酒行业的结构性调整，1919酒类连锁董事长杨陵江认为，由于整体供求发生变化，部分高端、中高端白酒价格下跌幅度较大，众多实力较弱的经销商利润受到挤压，面临巨大的压力，会陆续向外抛货，从而进一步拉低原有的价格，高端白酒的价格体系受到冲击。传统的大卖场、超市，可能会选择下架高端白酒，或向厂家收取入场费或门槛费。
他认为，这时候，部分经销商会被洗出去，而一些传统模式的街头白酒专卖店，则有部分会倒闭，一些不依附于厂家的酒类连锁及白酒电商，将迎来更大机会，并快速壮大，增加与实力厂家叫板的筹码。对此，马涛也认为，在目前的趋势之下，一些投机商、新进入的经销商，会快速逃离白酒行业。在渠道上，线下，团购商会占销售主体，线上，电商会迎来爆发性增长。
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