全国两会的代表和委员，围绕民生和行业的发展进行了系统探讨，也为行业的进一步发展提出许多科学的、有建设性的建议。其中与酒业相关的研讨，让小编受益匪浅。据不完全统计，有来自全国各地涉及酒行业的31位全国人大代表和政协委员参加了2013年的全国“两会”，专家级代表和委员的表述，或指出了酒业的发展方向。

关注民生

今年的全国两会上，酒行业代表委员的议案、提案主要集中在关注食品安全、环境保护等民生话题。

全国人大代表、华泽集团董事长吴向东的议案即围绕食品安全展开。他指出：“食品安全是目前民众最关心的焦点问题之一，频发的食品安全事件也波及到了高速发展的酒行业。表面上看是少数不法分子的无良行为，但反映出的深层次原因是食品生产和加工业快速发展与相对滞后的监管、执法、保障等机制的落差。同时，在网络信息环境下，许多食品安全事件被媒体无限放大，被‘妖魔化’，在更大范围和程度上引发了公众的恐慌和失望情绪，这既不利于社会稳定，也对行业发展环境造成伤害”。吴向东代表在议案中倡议依托全社会力量解决食品安全问题，并提出了九项解决建议，指出解决食品安全问题，不仅需要在食品生产、加工、储运、检测、消费等产业链各个环节加强管控，更需要政府、行业协会、企业、媒体、消费者联动。

全国人大代表、山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长李秋喜则从构建诚信体系方面关注食品安全问题。他指出，需要从政府层面加强食品安全法规体系、食品安全标准体系、食品安全监管体系、食品安全预警体系以及食品安全信用体系的系统建设来保障食品安全;从行业和企业角度来看，则要意识到生产诚信、营销诚信、广告诚信都是诚信体系建设的重要支撑，要把诚信意识纳入企业的核心价值和理念当中。

全国人大代表、光明食品(集团)有限公司副总裁、上海市糖业烟酒(集团)有限公司董事长葛俊杰建议，一方面企业自身要加强产品质量安全管理，另一方面更要进一步改革和完善我国食品安全监管体制。

全国人大代表、青岛啤酒(600600)股份有限公司董事长孙明波提出经济增长“不能一味追求业绩增长，肥了利润却瘦了环境”，倡导在发展经济的同时保护好生态环境。他指出，过去很长一段时间内，企业过度追求总量指标盲目求“大”，而对于管理指标、效率指标、风险指标、社会效益、可持续发展等关注度不够，导致企业发展“重量而轻质”。骨干企业更应率先担当，在业绩的“红色利润”与环境保护的“绿色利润”之间做好平衡。

倡导生态酿酒

两会期间，一些酒业代表委员倡导生态酿酒以促进行业健康、可持续发展。

全国人大代表、安徽迎驾集团总裁倪永培指出，发展低碳经济，企业应该积极响应，做一些务实之事，必须确立少污染、低能耗、低排放的经营理念，为子孙后代着想，在发展经济的同时保护好我们的生态环境。

对此，全国人大代表、四川沱牌曲酒股份有限公司副董事长、舍得酒业董事长张树平也深有感触。他表示在沱牌舍得(600702)酒业发展实践中总结的经验证明，体现中国白酒独一无二的生态价值，是一个不断积累的过程。因此，必须要追求企业发展的质量，这体现着酒业对民生问题的具体担当，也是行业为建设幸福社会所应尽的责任。

生态酿酒不仅仅体现在酿酒的生产过程中，同样也体现在酒类产品的包装上，减少华而不实的包装同样十分重要。安徽口子酒业股份有限公司董事长徐进指出白酒的过度包装已经成为隐性浪费，他反对通过华而不实的包装来竞争，酒企要真正从产品质量上下功夫，别在包装、卖相这样的“化妆品”上较劲。

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