3月26日,中国白酒高峰论坛2013成都峰会开幕。与会专家探讨了中国白酒市场激荡中的新格局,以及需要调整的营销策略。展望行业或于2015年回暖。
昨日上午,由华西都市报发起、承办,中国十家主流都市报联办,中国四川白酒金三角发展研究会协办的中国白酒高峰论坛2013成都峰会举行。白酒行业营销专家,以及来自酒企、电商、媒体的白酒业人士,共同探讨了遭遇行业拐点的中国白酒行业的生存之道和商业机会。
论坛邀请到了中国白酒行业营销专家,盛初(北京)营销咨询董事长王朝成和北京和君咨询集团副总裁、酒水事业部总经理林枫,解析正处于拐点时期的中国白酒业所遭遇的行业变局,探讨了酒企、经销商、电商以及投资人的应对之策。
昨日论坛的互动环节上,来自酒企、电商以及媒体的精英就“市场激荡中的白酒新局”、“白酒市场的营销之变”分别进行了圆桌对话,观点精彩纷呈。行业变局
明年是最艰难的时候
勾兑门、塑化剂等风波,让中国的白酒行业在度过了黄金十年后,迎来了行业拐点,进入深度调整期。
“在未来,白酒高端市场会缓慢复苏,但近期不会。”盛初(北京)营销咨询董事长王朝成表示,根据汇丰数据,白酒市场的需求会被重新定义,供需矛盾将会在明后年爆发,尤其是四川的基酒行业会受到严重影响。
王朝成指出,明年将是在谷底挣扎最艰难的时候。他表示,在这个艰难时期,老批发商会受到很大影响,在长期的供需矛盾下,老批发商赖以生存的高差价利润很难再有。同时,大量新进入行业的经销商会退出白酒行业,这意味着行业将会出现很大的库存,“今年整个第四季度将会出现消化库存的高峰期。”
行业或于2015年回暖
“酒厂的业绩压力才刚刚开始。”王朝成认为,白酒行业正在走上新的阶段,预计整个行业的调整期会有三年。
北京和君咨询集团副总裁、酒水事业部总经理林枫则表示,白酒行业现在虽然遭遇冬季,但在2015年会出现一个回暖。“在未来的8到10年,白酒行业会呈现前低后高的趋势,而真正的窗口期会在今年的下半年出现。”林枫分析,从2015年到2020年,整个白酒行业都会呈现一个上扬的趋势。应对之道
做到思路的理性回归
“消费者的消费理性会越来越强。”王朝成认为,酒企对市场的认知要全面回归理性,酒商要逐步扁平化,由中介者变成价值提供者。
王朝成表示,从政商市场转向大众市场,从泡沫市场转向正常的市场,白酒行业的未来格局也会发生变化,地方酒厂的压力会变大,而龙头酒厂在中档酒更有优势,酒厂要更加务实,重视渠道推广和市场推广,做终端、做产品、做地面。
做好品质化和品牌化
面对白酒行业拐点,林枫认为,企业应当做好品质化,同时坚持高端品牌化。
具体来讲,白酒企业应当把握三个方向:首先是营销模式的创新,从B2C变化到B2B;第二是平台化的机会,小企业植入大企业,大企业成长为大家族,企业应当开放平台,让大家共享资源,从单一决策到多元决策;第三,电商的来临是不争的事实,电商销售的年龄层次和男性比例都在大幅上升,全民网络时代正在来临。
另外,企业要把握两个原则,一个是产业思维原则,由成长思维到竞争思维,抢占市场资源。另一个是对内整合,“生意不好整柜台”,企业要进行企业文化的建设、员工的培训等。
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